Carne bovina di razza Chianina, preparata secondo i metodi artigianali di una volta con ingredienti di prima qualità senza conservanti. Un prodotto esclusivo per chi apprezza i sapori decisi e autentici.
APPUNTI DELLO CHEF
Caratteristiche del sugo:
sapido, corposo, raffinato.
Pasta consigliata:
Tortelli di patate
Caratteristiche vino per abbinamento perfetto:
rosso morbido e rotondo.