peso netto: 180g
Un sugo molto appetitoso con una lieve punta di selvatico che ne valorizza la natura rurale. Un classico della tradizione alpina che evoca le battute di caccia ai piedi delle grandi montagne con quei profumi inconfondibili. Adatto per primi piatti ricercati che non nascondono la propria ruralità ma ne fanno un punto di forza.
APPUNTI DELLO CHEF
Caratteristiche del sugo:
rustico, appetitoso con lieve punta di selvatico.
Pasta consigliata:
Paccheri
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