Ragù DI CAPRIOLO

Eine sehr schmackhafte Sauce mit einem leichten Hauch von Wild, der ihre ländliche Natur unterstreicht. Ein Klassiker der alpinen Tradition, der die Jagdausflüge am Fuße der großen Berge mit ihren unverwechselbaren Düften heraufbeschwört. Geeignet für raffinierte erste Gänge, die ihre ländliche Herkunft nicht verbergen, sondern zu einer Stärke machen.

CHEFKOCH-HINWEISE
Eigenschaften der Sauce:
rustikal, schmackhaft mit einem leichten Hauch von Wild.

Empfohlene Pasta:
Paccheri