Orecchiette n.180

🌸 C'è un angolo di Puglia in ogni confezione delle Orecchiette n.180 Primia. Questo formato, tra i più iconici della pasta italiana, deve il suo nome alla caratteristica forma a piccola orecchia concava: un'architettura semplice ma geniale, capace di raccogliere i condimenti in modo come nessun altro formato riesce a fare.

🔥 La ricetta è quella di sempre: semola di grano duro e acqua. Due ingredienti, zero compromessi. La trafilatura crea quella rugosità naturale che è sinonimo di qualità: il condimento si aggrappa alla pasta, ogni boccone è pieno e soddisfacente. Il n.180 identifica uno spessore calibrato per garantire la classica consistenza al dente, con il bordo sottile e il centro più spesso tipici delle orecchiette tradizionali.

✨ In cucina, le orecchiette offrono infinite possibilità: il connubio con le cime di rapa saltate in padella con aglio, acciughe e peperoncino è il classico senza tempo. Ma sono altrettanto straordinarie con ragù di salsiccia, con pomodoro fresco e ricotta salata, con broccoli e pancetta, o semplicemente con un buon sugo di pomodoro e basilico.

✅ Tutto il meglio delle Orecchiette n.180 Primia:
✔ Formato n.180 calibrato sulla tradizione pugliese
✔ Forma concava per raccogliere i condimenti
✔ Solo semola di grano duro e acqua, niente additivi
✔ Superficie ruvida per massima adesione al sugo
✔ 500g per 4–5 porzioni generose
✔ Produzione italiana

👂 Consiglio di cottura: porta abbondante acqua salata a bollore, cuoci al dente e salta in padella con il condimento per 1 minuto prima di servire. Il passaggio finale in padella fa sì che la pasta assorba ulteriormente il sugo, trasformando un semplice piatto in un'esperienza gastronomica autentica.

🍳 Ingredienti
Semola di grano duro, acqua.

🥚 Allergeni
Contiene: Grano (glutine).
Può contenere tracce di: Uova, Soia.

📊 Valori Nutrizionali per 100g
Energia: 1468 kJ / 351 kcal | Grassi: 1,3 g | di cui Saturi: 0,2 g | Carboidrati: 72 g | di cui Zuccheri: 2,0 g | Fibre: 2,8 g | Proteine: 12,0 g | Sale: 0,0 g

📜 Nota legale
Le informazioni (ingredienti, valori nutrizionali, avvertenze, pittogrammi) sono indicative e potrebbero non riflettere aggiornamenti successivi. I produttori possono modificare formulazioni, allergeni, confezioni e sicurezza senza preavviso. Fare sempre riferimento all'etichetta sulla confezione al momento dell'acquisto. lowprice.ch declina responsabilità per imprecisioni derivanti da modifiche del produttore.