Caputo Farina Pizzeria tipo “00” 1 kg: pensata per impasti elastici e stesura facile, ideale per pizza fatta in casa con cornicione ben sviluppato. Disponibile su lowprice.ch
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La Farina Pizzeria Caputo tipo “00” da 1 kg è adatta a chi vuole lavorare impasti scorrevoli e precisi, utili quando alterni lievitazioni e tempi di maturazione diversi. Provala per pizza in teglia o tonda, ma anche per focacce leggere, calzoni, panini soffici e grissini aromatizzati: cambia solo la gestione dell’idratazione e la tecnica di piega per ottenere risultati differenti. Per una pizza più profumata, puoi inserire una piccola parte di pre-impasto (biga o poolish) e completare con una stesura delicata per non perdere l’aria. È una base versatile con ingredienti selezionati e un equilibrio nutrizionale adatto all’uso quotidiano in cucina. Acquista ora su lowprice.ch
Ingredienti
| Ingredienti | % |
|---|---|
| Farina di grano tenero tipo “00” |
Allergeni
| Allergeni | Presente |
|---|---|
| Glutine (grano) | Sì |
Valori Nutrizionali
| Nutriente | per 100g | % VNR |
|---|---|---|
| Energia | 1502 kJ / 354 kcal | 18% |
| Grassi | 1 g | 1% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2 g | 1% |
| Carboidrati | 72 g | 28% |
| di cui zuccheri | 1 g | 1% |
| Fibre | 3 g | |
| Proteine | 12,5 g | 25% |
| Sale | 0,006 g | 0% |
Nota legale: Gli ingredienti e i valori nutrizionali possono variare. Consulta sempre l'etichetta.