Farina di grano tenero macinata a pietra Tipo 1

🔥 C'è un momento preciso in cui il grano diventa farina eccezionale: è quando la macina di pietra lavora lentamente, senza surriscaldare, rispettando ogni fibra del cereale. La Farina di Grano Tenero Macinata a Pietra Tipo 1 Molino Spadoni nasce esattamente così — in un molino con decenni di esperienza molitoria, da grano tenero 100% italiano accuratamente selezionato.

🌸 La Tipo 1 occupa quel prezioso territorio tra la farina raffinata e quella integrale: meno abburattata di una comune tipo "0", conserva una quota superiore di crusca e germe, regalando più fibre, più micronutrienti e quel profumo di grano inconfondibile che si sprigiona durante la cottura.

✅ Le sue applicazioni in cucina sono ampiamente versatili:
✔ Pane casereccio, toscano, a pasta dura — lievitazione 4–8 ore
✔ Pizza tradizionale e focacce dal cornicione alveolato
✔ Biscotti e torte con un carattere rustico e genuino
✔ Piadina romagnola — la terra del Molino Spadoni
✔ Qualsiasi preparazione che non richieda lunghe lievitazioni

📊 Dal punto di vista nutrizionale, questa farina è un'alleata preziosa: con il suo Nutri-Score A, basso contenuto di grassi saturi (0,3 g/100g), buon apporto proteico (12 g/100g) e 4 g di fibre, si distingue nettamente dalle farine più raffinate.

🍳 Ingredienti
Farina di GRANO tenero tipo "1" macinata a pietra.
Può contenere tracce di: Soia, Senape, Lupino.

🥚 Allergeni
Contiene: Glutine (grano tenero).
Può contenere tracce di: Soia, Senape, Lupino.

📊 Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto
Energia: 1446 kJ / 341 kcal | Grassi: 1,0 g | di cui Saturi: 0,3 g | Carboidrati: 69 g | di cui Zuccheri: 1,0 g | Fibre: 4,0 g | Proteine: 12 g | Sale: 0,01 g

📜 Nota legale
Le informazioni (ingredienti, valori nutrizionali, avvertenze, pittogrammi) sono indicative e potrebbero non riflettere aggiornamenti successivi. I produttori possono modificare formulazioni, allergeni, confezioni e sicurezza senza preavviso. Fare sempre riferimento all'etichetta sulla confezione al momento dell'acquisto. lowprice.ch declina responsabilità per imprecisioni derivanti da modifiche del produttore.