🌟 L'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 5 Sigilli Bio Alce Nero — codice AC851 — rappresenta il vertice della linea biologica Alce Nero: un balsamico di alta densità, dove il mosto d'uva cotto biologico è l'ingrediente principale, affinato con cura per raggiungere una struttura sontuosa e un equilibrio aromatico che conquista al primo assaggio.
Il sistema di classificazione "Consortium Profile" riconosce questo aceto come prodotto a elevata densità con un gusto morbido e rotondo — una delle caratteristiche più ricercate dagli appassionati di cucina gourmet 🌿. La sua concentrazione di zuccheri naturali (62 g per 100 ml) lo rende ideale per abbinamenti audaci con formaggi stagionati, frutta, cioccolato fondente e dessert raffinati, dove una sola goccia diventa protagonista.
Aceto Balsamico 5 Sigilli Alce Nero: densità premium, gusto che rimane
Ottenuto da mosto d'uva cotto biologico e aceto di vino biologico selezionati, senza caramello aggiunto, questo condimento esprime la filosofia Alce Nero in modo compiuto: rispetto per la terra, per le materie prime e per chi consuma. Un prodotto ideale per chi cerca qualità superiore in un formato da 250 ml che dura a lungo grazie alla concentrazione del prodotto.
Quando e come usarlo al meglio
Una o due gocce su scaglie di Parmigiano Reggiano o pecorino stagionato sono un classico senza tempo. Perfetto su fragole e frutti di bosco, su petto d'anatra o foie gras, come finitura su una panna cotta o un gelato alla vaniglia. Eccellente anche come marinatura concentrata per carni rosse grigliate — abbinamento gourmet per chi cerca il dettaglio che fa la differenza 🍇.
✔ Densità elevata "Consortium Profile": la qualità premium certificata del Consorzio di Modena
✔ Biologico I.G.P.: doppia garanzia di origine e produzione rispettosa
✔ Zero caramello aggiunto — solo ingredienti naturali biologici
✔ 296 kcal per 100 ml: concentrato e prezioso, basta pochissimo per ogni uso
✔ Il condimento premium per occasioni speciali e cucina di livello 🌟
🌿 Porta a casa il meglio del balsamico biologico modenese: qualità premium, ogni giorno.
🍳 Ingredienti
Mosto d'uva cotto*, aceto di vino*. *Biologico.
⚠ Avvertenze
Contiene solfiti. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce.
📊 Valori Nutrizionali per 100 ml
Energia: 1260 kJ / 296 kcal | Grassi: 0 g | di cui Saturi: 0 g | Carboidrati: 68 g | di cui Zuccheri: 62 g | Fibre: 0,7 g | Proteine: 1,2 g | Sale: 0,09 g
