Aceto balsamico IGP

L'Aceto Balsamico di Modena IGP della linea Percorsi di Gusto rappresenta la selezione premium dedicata ai palati più esigenti. Questo elisir si distingue per un'elevata percentuale di mosto d'uva cotto, che conferisce al prodotto una densità naturale superiore e una struttura densa e sciropposa. Il lento affinamento in botti di legni pregiati permette lo sviluppo di note terziarie complesse, dove la dolcezza del frutto si fonde armoniosamente con una acidità nobile e mai pungente.

Questo condimento è ideale per l'utilizzo "a crudo", dove può esprimere al meglio la sua complessità sensoriale. È perfetto per impreziosire risotti mantecati, filetti di manzo, fragole fresche o gelato alla crema. Ogni goccia racchiude la maestria dell'arte acetiera modenese, trasformando portate ricercate in vere esperienze gourmet grazie alla sua persistenza gustativa straordinaria.

Ingredienti: mosto d'uva cotto, aceto di vino. Contiene solfiti.

Valori nutrizionali: per 100ml: Energia 1445 kJ / 339 kcal, Grassi 0g, di cui acidi grassi saturi 0g, Carboidrati 78g, di cui zuccheri 78g, Proteine 1.3g, Sale 0.12g.

Note legali: Contiene solfiti. Verificare sempre le informazioni sugli allergeni riportate sull'etichetta originale prima del consumo.