Aceto Balsamico Di Modena Invecchiato

Le Vinaigre Balsamique de Modène IGP de la gamme Percorsi di Gusto représente la sélection premium dédiée aux palais les plus exigeants. Cet élixir se distingue par un pourcentage élevé de moût de raisin cuit, qui confère au produit une densité naturelle supérieure et une texture dense et sirupeuse. Le lent affinage en fûts de bois précieux permet le développement de notes tertiaires complexes, où la douceur du fruit se fond harmonieusement avec une acidité noble et jamais piquante.

Ce condiment est idéal pour une utilisation "à cru", où il peut exprimer au mieux sa complexité sensorielle. Il est parfait pour sublimer les risottos crémeux, les filets de bœuf, les fraises fraîches ou la glace à la crème. Chaque goutte renferme la maîtrise de l'art acétique modenais, transformant des plats raffinés en véritables expériences gourmandes grâce à sa persistance gustative extraordinaire.

Ingrédients : moût de raisin cuit, vinaigre de vin. Contient des sulfites.

Valeurs nutritionnelles : pour 100ml : Énergie 1445 kJ / 339 kcal, Matières grasses 0g, dont acides gras saturés 0g, Glucides 78g, dont sucres 78g, Protéines 1.3g, Sel 0.12g.

Mentions légales : Contient des sulfites. Toujours vérifier les informations sur les allergènes figurant sur l'étiquette originale avant consommation.