Les tomates biologiques Alce Nero sont récoltées en juillet, août et septembre et transformées de manière à préserver leur saveur, leur parfum et leurs propriétés nutritionnelles.
Après sélection et lavage, les tomates sont épluchées à la vapeur, puis broyées, passées et concentrées.
La purée de tomates est préparée sans additifs ni sel ajouté,...
Découvrez Bauli Pandorì Latte : le goûter moelleux au levain naturel, enrichi de délicieux lait. Parfait pour un petit-déjeuner gourmand ou un en-cas authentique.
La Farine de Blé Tendre Type "0" "Nuvola" Caputo est l'innovation pour des pâtes volumineuses et très légères. Idéale pour la pizza contemporaine, les focaccias et le pain à haute hydratation, elle crée une alvéolation prononcée et une croûte éthérée. Le secret d'une légèreté surprenante!
La passata de tomate datterino bio Alce Nero est un excellent choix pour ceux qui aiment le goût authentique de la tomate.
Produite à partir de tomates biologiques italiennes cultivées avec soin en Émilie-Romagne, elle offre une saveur douce et intense.
Parfaite pour préparer des sauces, des assaisonnements et des plats à base de tomate, cette passata est...