Mix It! Universale

🍳 Mix It! Universale Schär est le mélange de farines sans gluten conçu pour ceux qui ne veulent renoncer à aucune recette : pain, pizza, pâte fraîche, gâteaux, biscuits, sablés. Un seul produit capable de s'adapter à chaque préparation sucrée ou salée, avec des résultats moelleux, savoureux et bien levés.

Schär est le spécialiste européen du sans gluten depuis plus de 35 ans. Chaque ingrédient est sélectionné dans un processus de production entièrement sans gluten, de la matière première à l'emballage. Le résultat est un mélange qui ne "goûte" pas l'alternative — il goûte bon.

Mix It! Universale Schär : la farine sans gluten pour chaque occasion

La formule a été étudiée pour répliquer les qualités techniques de la farine traditionnelle : la fibre de psyllium donne de l'élasticité à la pâte, les protéines de pois apportent de la structure, le sorgho ajoute une saveur authentique. Idéal pour ceux qui recherchent la qualité à chaque bouchée sans gluten, sans lactose et sans blé.

Quand et comment l'utiliser au mieux

🍀 Parfait pour le petit-déjeuner du week-end : pain de mie moelleux à trancher, crêpes moelleuses ou muffins à préparer le soir et déguster le matin. Idéal pour ceux qui recherchent une alternative sans gluten pour l'alimentation quotidienne : pizza maison, pâtes fraîches aux œufs, panures croustillantes. Un incontournable pour ceux qui cuisinent pour les intolérants au gluten ou qui veulent simplement diversifier leur placard.

✔ Sans gluten certifié — production 100% dédiée, zéro risque de contamination croisée
✔ Sans lactose (lactose < 0,007g/100g) — convient aussi aux intolérants au lactose
✔ Vegan — aucun ingrédient d'origine animale
✔ Sans conservateurs — uniquement des ingrédients reconnaissables
✔ 🌿 Véritablement polyvalent — fonctionne avec pétrin, à la main, en machine à pain

🍳 Ingrédients
Amidon de maïs, farine de riz, farine de sorgho, amidon de riz, dextrose, fibres végétales (psyllium), protéines de pois, épaississant : hydroxypropyméthylcellulose ; sel. Peut contenir des traces de soja.

⚠ Avertissements
Sans gluten. Sans lactose. Sans blé. Sans conservateurs. Vegan.

📊 Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Énergie : 1491 kJ / 351 kcal | Matières grasses : 0,9 g | dont Saturées : 0,3 g | Glucides : 82 g | dont Sucres : 3,0 g | Fibres : 1,6 g | Protéines : 3,5 g | Sel : 0,82 g