Penne rigate Senza glutine

Trouver une pâte sans gluten qui goûte vraiment la pâte n'est pas toujours facile. Barilla a travaillé longtemps pour créer un format qui allie sécurité alimentaire et plaisir gustatif, et les Penne Rigate en sont un exemple concret : tenue à la cuisson, saveur équilibrée et cette striation que tout bon assaisonnement mérite.

Penne Rigate Sans Gluten Barilla 400g

Le format tubulaire avec coupe oblique est un classique intemporel de la pâte italienne, ici repris avec un mélange de farines étudié pour garantir goût et résistance à la cuisson. Le résultat est une pâte polyvalente, adaptée aux sauces légères comme le coulis frais de tomate, mais aussi aux préparations plus riches avec légumes grillés, pesto ou sauces crémeuses.

Quand et comment la préparer au mieux

Cuire les penne dans de l'eau bouillante salée pendant 9-10 minutes, en les égouttant al dente pour une texture qui retient bien l'assaisonnement sans s'émietter. Elles sont parfaites pour :

✔ Les déjeuners quotidiens inclusifs pour les familles aux besoins alimentaires variés
✔ Les recettes estivales fraîches, comme les pâtes au thon et aux câpres
✔ Les plats chauds assaisonnés de sauces délicates ou crémeuses
✔ Les préparations saines à associer aux légumes de saison

Conservez-les dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur et d'humidité, pour préserver leur croustillance jusqu'au moment de la cuisson.

🍳 Ingrédients

Farine de maïs blanc (60-65%)
Farine de maïs jaune (29,5%)
Farine de riz complet (5-10%)
Eau
Émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras

📊 Valeurs Nutritionnelles (pour 100 g)

Énergie : 1524 kJ / 359 kcal
Matières grasses : 1,2-1,5 g
dont saturées : 0,3-0,7 g
Glucides : 78-79,6 g
dont sucres : 0,6-1,2 g
Fibres : 1,1-1,7 g
Protéines : 6,5-6,9 g
Sel : <0,01 g

Note légale : Les ingrédients et valeurs nutritionnelles peuvent varier. Consultez toujours l'étiquette du produit pour les informations à jour.

Une pâte sans gluten qui a encore le goût de la maison, à chaque bouchée.