🍁 Le Riz Basmati biologique Alce Nero est l'une des variétés de riz les plus célèbres au monde : cultivé en Inde, où les traditions rizicoles se transmettent depuis des siècles, il apporte dans chaque plat sa signature inconfondible — un parfum floral et enveloppant qui en Hindi lui vaut le nom de « Reine des Parfums ». Biologique certifié UE et Fairtrade, c'est le choix de ceux qui ne veulent renoncer ni au goût ni aux valeurs.
🌿 Alce Nero travaille depuis 1978 avec des agriculteurs biologiques engagés dans des pratiques durables. Le riz Basmati fait partie de la ligne de commerce équitable : chaque achat soutient les producteurs locaux indiens, leur garantissant une rémunération juste et des conditions de travail dignes.
Riz Basmati biologique Alce Nero : le parfum qui fait la différence
🌿 Les grains longs et fins de ce riz biologique s'allongent davantage à la cuisson, restant égrénés et jamais collants. La texture légère et le goût délicat en font un ingrédient extraordinairement polyvalent : il rehausse les saveurs des plats épicés sans les couvrir, et se transforme en une base fraîche et parfumée pour les salades estivales.
Quand et comment l'utiliser au mieux
🍳 Parfait pour accompagner les currys de légumes ou de poulet, les dhal de lentilles rouges et les seconds plats épicés de toutes sortes. Idéal froid en salade avec grenade, concombre et menthe pour un déjeuner léger et équilibré. Excellent aussi simplement à la vapeur en accompagnement pour ceux qui recherchent un riz biologique digeste à faible teneur en matières grasses.
✔ Biologique certifié UE : cultivé sans pesticides ni engrais de synthèse, pour un grain sain et pur
✔ Fairtrade : filière transparente et éthique, de la rizière indienne à votre table
✔ Naturellement sans gluten : adapté à ceux qui suivent une alimentation sans gluten
✔ Faible teneur en matières grasses : seulement 0,5g pour 100g, idéal pour les régimes équilibrés
✔ Emballage sous vide : conserve intacte la fragrancejusqu'à l'ouverture
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🍳 Ingrédients
Riz Basmati biologique.
📊 Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Énergie : 1466 kJ / 349 kcal | Matières grasses : 0,5 g | dont Saturées : 0,2 g | Glucides : 79 g | dont Sucres : 0,2 g | Fibres : 1,1 g | Protéines : 6,5 g | Sel : 0,0 g
Des pâtes italiennes de qualité – livrées directement depuis l'Italie en Suisse.
