🔥 Dans l'atelier de Picenengo, à Crémone, chaque cornetto naît d'une pâte enrichie en œufs frais et travaillée en fines couches superposées — la technique classique de la pâte feuilletée — qui, à la cuisson, gonflent et se séparent créant cette fragrance incomparable. Mais la véritable magie opère pendant les 38 heures de lente levée avec du levain : le temps patient qu'aucune recette industrielle standard ne peut se permettre, et qui fait la différence entre un cornetto et un Cornetto Mulino Bianco.
👂 Au centre, une crème pâtissière fraîchement préparée avec du jaune d'œuf, du lait entier pasteurisé et du beurre de cacao : pasteurisée juste avant le garnissage pour garantir fraîcheur et sécurité sans recourir à des additifs conservateurs. Le résultat est une crème douce, enveloppante, jamais écœurante.
✨ Pourquoi choisir les Cornetti à la Crème Mulino Bianco :
✔ 38 heures de levée avec du levain — pâte feuilletée authentique
✔ Crème avec des œufs frais de poules élevées au sol
✔ Sans huile de palme, sans additifs conservateurs ni colorants
✔ Farine issue de l'agriculture durable (Carta del Mulino, ISCC Plus)
✔ 6 cornetti monodoses de 50g — petit-déjeuner complet en format pratique
🍳 Ingrédients
Farine de blé 31%*, crème 24,6%* (sucre, jaune d'œuf, sirop de glucose-fructose, lait entier frais pasteurisé, lait écrémé en poudre, beurre de cacao, huiles végétales (tournesol, maïs, colza, soja), amidon, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, eau, arômes, sel), œufs frais*, margarine végétale (beurre de cacao, huile de tournesol, huile de coco, eau), levain 9,2%* (blé), sucre, eau, levure, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, beurre, arômes (lait), huiles végétales (tournesol, maïs, colza, soja), sel, jaune d'œuf 0,2%*. *% exprimés sur le produit fini.
⚠ Avertissements
Peut contenir des traces de : fruits à coque, moutarde, sésame et soja.
🥚 Allergènes
Contient : Gluten (blé), Œufs, Lait, Soja.
📊 Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Énergie : 1679 kJ / 401 kcal | Matières grasses : 21 g | dont Acides gras saturés : 9,5 g | Glucides : 44 g | dont Sucres : 15 g | Fibres : 2,0 g | Protéines : 8,6 g | Sel : 0,65 g
📜 Mentions légales
Les informations (ingrédients, valeurs nutritionnelles, avertissements, pictogrammes) sont indicatives et pourraient ne pas refléter des mises à jour ultérieures. Les fabricants peuvent modifier les formulations, les allergènes, les emballages et la sécurité sans préavis. Toujours se référer à l'étiquette sur l'emballage au moment de l'achat. lowprice.ch décline toute responsabilité pour les imprécisions résultant des modifications du fabricant.
