🔥 Nel laboratorio di Picenengo, a Cremona, ogni cornetto nasce da un impasto arricchito con uova fresche e lavorato in sottili strati sovrapposti — la classica tecnica della pasta sfoglia — che in cottura si gonfiano e si separano creando quella fragranza inconfondibile. Ma la vera magia avviene durante le 38 ore di lenta lievitazione con lievito madre: il tempo paziente che nessuna ricetta industriale standard può permettersi, e che fa la differenza tra un cornetto e un Cornetto Mulino Bianco.
👂 Al centro, una crema pasticcera preparata fresca con tuorlo d'uovo, latte intero pastorizzato e burro di cacao: pastorizzata subito prima della farcitura per garantire freschezza e sicurezza senza ricorrere ad additivi conservanti. Il risultato è una crema morbida, avvolgente, mai stucchevole.
✨ Perché scegliere i Cornetti alla Crema Mulino Bianco:
✔ 38 ore di lievitazione con lievito madre — sfoglia autentica
✔ Crema con uova fresche da galline a terra
✔ Senza olio di palma, senza additivi conservanti né coloranti
✔ Farina da agricoltura sostenibile (Carta del Mulino, ISCC Plus)
✔ 6 cornetti monodose da 50g — colazione completa in formato pratico
🍳 Ingredienti
Farina di frumento 31%*, crema 24,6%* (zucchero, tuorlo d'uovo, sciroppo di glucosio-fruttosio, latte intero fresco pastorizzato, latte scremato in polvere, burro di cacao, oli vegetali (girasole, mais, colza, soia), amido, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, acqua, aromi, sale), uova fresche*, margarina vegetale (burro di cacao, olio di girasole, olio di cocco, acqua), lievito madre 9,2%* (grano), zucchero, acqua, lievito, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro, aromi (latte), oli vegetali (girasole, mais, colza, soia), sale, tuorlo d'uovo 0,2%*. *% espresse sul prodotto finito.
⚠ Avvertenze
Può contenere tracce di: frutta a guscio, senape, sesamo e soia.
🥚 Allergeni
Contiene: Glutine (frumento, grano), Uova, Latte, Soia.
📊 Valori Nutrizionali per 100g
Energia: 1679 kJ / 401 kcal | Grassi: 21 g | di cui Saturi: 9,5 g | Carboidrati: 44 g | di cui Zuccheri: 15 g | Fibre: 2,0 g | Proteine: 8,6 g | Sale: 0,65 g
📜 Nota legale
Le informazioni (ingredienti, valori nutrizionali, avvertenze, pittogrammi) sono indicative e potrebbero non riflettere aggiornamenti successivi. I produttori possono modificare formulazioni, allergeni, confezioni e sicurezza senza preavviso. Fare sempre riferimento all'etichetta sulla confezione al momento dell'acquisto. lowprice.ch declina responsabilità per imprecisioni derivanti da modifiche del produttore.
