🍝 Les Tomates Pelées Biologiques Alce Nero sont le fruit d'une méthode de culture qui respecte la terre et restitue à la tomate son goût le plus complet. Cultivées en Pouille par des agriculteurs biologiques certifiés, ces pelées représentent la réponse idéale pour ceux qui recherchent un condiment de base authentique, sans additifs et avec une étiquette qui se lit en trois secondes.
🌿 La variété choisie par Alce Nero est du type « en buisson » : plantes basses, vigoureuses, qui mûrissent toutes ensemble entre juillet et septembre. Cela permet une récolte concentrée, avec une sélection optique déjà en champ sur la couleur du fruit — seules les tomates au point juste de maturité finissent en boîte. La transformation intervient en moyenne dans les 24 heures suivant la récolte : aucun long voyage, aucune perte d'arôme.
Tomates Pelées Alce Nero : le condiment de base qui ne déçoit jamais
🔥 Un ingrédient simple fait bien vaut plus que n'importe quelle sauce élaborée. Avec une pulpe compacte, une couleur rouge intense et un degré de sucre naturel élevé, ces pelées s'utilisent entières pour la pizza ou hachées pour un ragù rapide — et dans les deux cas le résultat est reconnaissablement supérieur.
Quand et comment les utiliser au mieux
🍳 Parfaites pour le petit-déjeuner salé du week-end avec des œufs au purgatoire, pour une sauce rapide en 10 minutes accompagnée de pâtes courtes, pour garnir la pizza faite maison (un trait d'huile d'olive vierge extra, de l'origan et du sel avant de les étendre), ou comme base pour des soupes hivernales. Idéales pour ceux qui recherchent une qualité biologique certifiée UE sans devoir passer du temps à chercher des ingrédients de niche.
✔ Biologique certifié UE — agriculture sans synthèse chimique, engrais organiques naturels
✔ Origine 100 % italienne — tomates de Pouille, filière tracée et transparente
✔ Transformation en 24 heures — parfums, saveurs et propriétés nutritionnelles intacts
✔ Sans gluten, sans huile de palme — étiquette propre, aucun additif caché
✔ Format pratique 400g — idéal pour 2-3 portions, pour les familles et les cuisiniers au quotidien
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🍳 Ingrédients
Tomates pelées entières*, jus de tomate*, correcteur d'acidité : acide citrique.
*Biologique
⚠ Avertissements
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2-3 jours.
📊 Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Énergie : 88 kJ / 21 kcal | Matières grasses : 0,4 g | dont Saturées : 0 g | Glucides : 2,9 g | dont Sucres : 2,7 g | Fibres : 0,8 g | Protéines : 1,1 g | Sel : 0,04 g
