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💎 Surnommé le roi des riz italiens, le Carnaroli est le choix des grands chefs pour une raison précise : il supporte mieux la cuisson que toute autre variété, conserve son cœur al dente et libère l'amidon avec mesure, offrant ce crémeux irrésistible qui transforme un risotto en un chef-d'œuvre. Le Gran Gallo Riso Carnaroli incarne tout cela....