✨ Il existe des pâtes qui racontent deux histoires à la fois : celle de Gragnano, capitale italienne des pâtes depuis 1789, et celle du blé complet biologique, qui ramène au centre de l'assiette l'authenticité véritable du grain entier. Les Penne Ziti Rigate Intégrales Bio n.5-70 Garofalo sont exactement cela : le meilleur de la tradition campanienne réinterprété avec des ingrédients biologiques certifiés pour ceux qui ne transigent ni sur le goût ni sur la qualité nutritionnelle.
💎 Le cœur du produit est la semoule complète biologique de blé dur : obtenue par la mouture du grain entier, avec le germe naturellement préservé, elle garantit un apport en fibres presque triplé par rapport aux pâtes raffinées — soit 8 g pour 100 g. L'étirage rugueux au bronze exalte les propriétés organoleptiques de ce blé biologique, créant une surface poreuse qui capte tout type de sauce.
🔥 Les raisons pour lesquelles les Penne Ziti Rigate Intégrales Bio Garofalo deviennent une habitude :
✔ Certification biologique européenne — blé dur issu de l'agriculture biologique UE contrôlée
✔ 8 g de fibres pour 100 g — parmi les valeurs les plus élevées dans la catégorie des pâtes
✔ Tréfilage au bronze — texture rugueuse, adhérence maximale à la sauce
✔ Format penne ziti — tube long, rayures profondes, idéal avec des sauces riches
✔ Goût plein et intense — le profil aromatique du blé complet biologique
✔ Cuisson rapide — prêtes en 10 minutes, al dente parfait
👂 Les penne ziti, avec leur forme tubulaire et leur coupe oblique, sont le format idéal pour les sauces qui pénètrent à l'intérieur et enveloppent l'extérieur : ragouts de légumineuses biologiques, pesto de pistaches, sauces aux légumes de saison. Avec la version intégrale biologique Garofalo, chaque recette acquiert une dimension gustative plus profonde et authentique.
🍳 Ingrédients
Semoule complète biologique de blé dur. Peut contenir des traces de soja.
🥚 Allergènes
Contient : gluten (blé dur). Peut contenir des traces de soja.
📊 Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Énergie : 1481 kJ / 350 kcal | Matières grasses : 2,0 g | dont acides gras saturés : 0,4 g | Glucides : 66 g | dont sucres : 3,0 g | Fibres : 8,0 g | Protéines : 13 g | Sel : <0,01 g
📜 Mentions légales
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