🏔 Il y a des soirs où l'on a envie de quelque chose de vrai, de chaud, de copieux — mais le temps presse. La Polenta Taragna Instantanée Molino Filippini est née exactement pour ces moments : toute la richesse d'une polenta taragna authentique, avec la praticité d'une préparation qui ne demande que cinq minutes.
Le secret réside dans le processus de précuisson à la vapeur, qui transforme les farines — maïs (80 %) et sarrasin complet (20 %) — sans compromettre leur profil aromatique. Le résultat est une polenta crémeuse, corsée et parfumée exactement comme celle préparée dans les règles de l'art dans le chaudron de cuivre. Le maïs et le sarrasin proviennent d'une filière 100 % italienne contrôlée et tracée, cœur du projet de production de Molino Filippini de Teglio, en Valtellina.
✅ Tout ce qui fait de cette polenta un choix intelligent :
- ✔ Prête en 5 minutes : idéale pour le dîner en semaine sans renoncements
- ✔ Certifiée sans gluten (Croix de Saint-André), parfaite pour les cœliaques et les intolérants
- ✔ Source de fibres, pour un repas équilibré et rassasiant
- ✔ Végane et Kosher, pour s'adapter à toutes les exigences alimentaires
- ✔ Conditionnée sous atmosphère protectrice pour une longue conservation
🍴 Comment la préparer : portez à ébullition 2 litres d'eau salée dans un chaudron, versez les 500 g de farine en pluie en mélangeant régulièrement. Laissez cuire environ 5 minutes. En fin de cuisson, toujours sur le feu, incorporez à votre convenance 150 g de beurre et 150 g de fromage semi-gras — Casera DOP, Bitto ou Fontina — et servez fumant. Un câlin chaud dans l'assiette, à chaque fois.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Une fois ouverte, refermez soigneusement et consommez avant la date limite de consommation.
🍳 Ingrédients
Farine de maïs précuite (80 %), farine de sarrasin complet (20 %). Peut contenir de la moutarde.
🥚 Allergènes
Peut contenir de la moutarde. Ne contient pas de gluten.
📊 Valeurs Nutritionnelles pour 100 g
Énergie : 1506 kJ / 356 kcal | Matières grasses : 3,5 g | dont saturés : 0,5 g | Glucides : 70 g | dont sucres : 1,4 g | Fibres : 5,3 g | Protéines : 8,2 g | Sel : <0,01 g
📜 Note légale
Les informations figurant sur cette fiche produit (ingrédients, valeurs nutritionnelles, avertissements, pictogrammes de sécurité) sont fournies à titre indicatif et peuvent ne pas refléter des mises à jour ultérieures à la publication. Les fabricants peuvent modifier les formulations, les allergènes, les emballages et les instructions de sécurité sans préavis. Référez-vous toujours à l'étiquette figurant sur l'emballage au moment de l'achat comme seule source légalement contraignante. lowprice.ch décline toute responsabilité pour d'éventuels
