Pennette Rigate N. 72

Die Pennette Rigate n.72 Barilla beruhen auf einer einfachen Idee: eine dichte Riffelung hält die Sauce viel besser fest als eine glatte Oberfläche 🍝 und macht jede Gabel zu einem vollen Geschmackserlebnis. Sie sind das Format, das Hobbyköche wählen, wenn die Sauce bis zum letzten Bissen im Mittelpunkt stehen soll.

Pennette Rigate n.72 Barilla: die Riffelung, die die Sauce einfängt 🍅

Die tiefe Riffelung vergrößert die Kontaktfläche zwischen Pasta und Würzmittel – ein technisches Detail, das bei dichten Saucen wie Fleischragù, Gemüsecremes oder schmelzenden Käsesaucen den Unterschied macht 🧀. Der kurze, schräge Schnitt, typisch für Penne, sorgt zudem für perfekte Bissfestigkeit auch im Ofen.

Wann und wie Sie sie am besten verwenden ⏰

✔ Mit Fleischragù oder lang gekochten Saucen, die sich in die Rillen setzen
✔ Im Nudelauflauf, wo die Riffelung Béchamel und Käse festhält
✔ Mit Pesto oder leichten Cremes für ein schnelles, würziges Gericht
✔ In kalten Pastasalaten dank der Bissfestigkeit des Hartweizens

Kochen Sie sie in reichlich Salzwasser und gießen Sie sie eine Minute vor der angegebenen Zeit ab, falls eine zweite Garung in der Pfanne oder im Ofen folgt 🔥: die Riffelung erledigt den Rest und hält die Sauce bis zum letzten Bissen fest.

🍳 Zutaten
Hartweizengrieß
Wasser

⚠ Allergene
Enthält Gluten (Weizen). Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

📊 Nährwerte pro 100g
Energie: 1521 kJ / 359 kcal | Fett: 2,0 g | davon gesättigt: 0,5 g | Kohlenhydrate: 71 g | davon Zucker: 3,5 g | Ballaststoffe: 3,0 g | Proteine: 13 g | Salz: 0,01 g

Probiere heute die Pasta, die keine Sauce zurücklässt: die Pennette Rigate n.72 Barilla, bereit für jedes Rezept deiner Woche.