Senape di Digione originale

👂 Dijon, Burgund. Von hier stammt der weltberühmteste Senf, und Maille ist seit jeher sein maßgeblichster Interpret. Der Originale Dijon-Senf wird aus ausgewählten Senfkörnern hergestellt, die nach einem kompromisslosen Rezept mit Weinessig verarbeitet werden: Das Ergebnis ist eine glatte, dichte und aromatisch intensive Paste, die auf den ersten Bissen erkennbar ist.

🔥 Im Gegensatz zu grobkörnigen Senfsorten zeichnet sich der Originale Dijon Maille durch seine cremige und homogene Textur aus, die sich ideal zum perfekten Vermischen in gekochten und kalten Gerichten eignet. Die Schärfe ist ausgeprägt, aber kalibriert und lässt Raum für säuerliche Noten, die jede Kombination ausbalancieren.

🌸 Seine Anwendungen in der Küche sind endlos:
✔ Emulsionen und Vinaigrettes: natürliche Emulgatoren für perfekte Dressings
✔ Klassische Saucen: Basis für Pfeffersauce, Sauce Béarnaise und Remoulade
✔ Gourmet-Sandwiches und -Häppchen: ersetzt Mayonnaise mit mehr Charakter
✔ Marinaden: für helles Fleisch, Hühnchen und Fisch
✔ Bratensäfte: am Ende des Kochvorgangs hinzufügen, um zu binden und zu würzen

🧠 Das 215g Glas mit Schraubverschluss bewahrt die Frische des Produkts. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, um Aroma und Konsistenz im Laufe der Zeit zu erhalten.

🍳 Zutaten
Wasser, SENFKÖRNER, Weinessig, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure (E330), Konservierungsstoff: Kaliummetabisulfit.

🥚 Allergene
Enthält: Senf, Schwefeldioxid und Sulfite.

📊 Nährwerte pro 100g
Energie: 631 kJ / 151 kcal | Fett: 11,0 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g | Kohlenhydrate: 3,5 g | davon Zucker: 1,9 g | Ballaststoffe: n.d. | Eiweiß: 7,0 g | Salz: 4,9 g

📜 Rechtlicher Hinweis
Die Angaben (Zutaten, Nährwerte, Warnhinweise, Piktogramme) sind indikativ und spiegeln möglicherweise keine späteren Aktualisierungen wider. Hersteller können Formulierungen, Allergene, Verpackungen und Sicherheitsmerkmale ohne Vorankündigung ändern. Beziehen Sie sich beim Kauf immer auf das Etikett auf der Verpackung. lowprice.ch übernimmt keine Haftung für Ungenauigkeiten, die aus Änderungen durch den Hersteller resultieren.