Patè di olive taggiasche

👂 Die Benediktinermönche, die vor Jahrhunderten die Taggiasca-Olive aus der Provence in die Hügel von Imperia brachten, konnten sich den gastronomischen Schatz, den sie Italien schenkten, nicht vorstellen. Diese kleine, violettfarbene Olive, süß und aromatisch, ist zum symbolischen Bestandteil der Riviera di Ponente geworden. Das Paté aus Taggiasca-Oliven Percorsi di Gusto fängt ihre gesamte Essenz in einer flüssigen und umhüllenden Creme ein.

🔥 Die Verarbeitung ist schonend und traditionell: Die Oliven werden sorgfältig ausgewählt, entsteint und gemahlen, um eine weiche und homogene Paste zu erhalten, ideal zum Verstreichen und Kochen. Das Geschmacksprofil ist unverkennbar — fruchtig, leicht bitterlich, mit einem weichen Abgang — und eignet sich für unzählige Kombinationen.

✅ Verwendungsideen:
✔ Canapés und Bruschetta als eleganter Aperitif
✔ Nudelsauce, am Ende der Garzeit mit einem Schuss Öl hinzufügen
✔ Füllung für selbstgebackenes Brot oder ligurische Focaccias
✔ Begleitung zu Frischkäse, hellem Fleisch und Ofenfisch
✔ Basis für Saucen mit Balsamico-Essig oder Sardellenpaste

😀 Bewahren Sie das Glas an einem kühlen und lichtgeschützten Ort auf. Nach dem Öffnen die Oberfläche immer mit etwas Öl bedecken und im Kühlschrank aufbewahren.

📜 Rechtlicher Hinweis
Die Informationen (Zutaten, Nährwerte, Warnhinweise, Piktogramme) sind indikativ und spiegeln möglicherweise keine späteren Aktualisierungen wider. Hersteller können Rezepturen, Allergene, Verpackungen und Sicherheit ohne Vorankündigung ändern. Beachten Sie immer das Etikett auf der Verpackung zum Zeitpunkt des Kaufs. lowprice.ch lehnt die Verantwortung für Ungenauigkeiten ab, die sich aus Herstelleränderungen ergeben.