🍻 Die Schär Luxury glutenfreien Kekse stellen den Punkt dar, an dem die Notwendigkeit, Gluten zu vermeiden, auf den Wunsch nach etwas wirklich Gutem trifft. Nicht einfach ein sicherer Keks, sondern ein Mürbeteig umhüllt von Milchschokolade zu 44% mit mindestens 30% Kakao — eine Überzug, der bricht, nicht zerfällt, und einen langen und sauberen Nachgeschmack hinterlässt.
Schär Luxury: der glutenfreie überzogene Keks, der keine Opfer fordert
🍼 Das Geheimnis dieses Rezepts liegt im Gleichgewicht zwischen zwei gegensätzlichen Texturen: das innere Mürbeteig — auf Basis von Stärke und Maismehl mit Butter und Sojamehl — ist beim Kauen knusprig, schmilzt aber sofort im Mund. Die äußere Milchschokoladenschicht mit Vollmilchpulver zu 18% fügt Cremigkeit und aromatische Tiefe hinzu, die man vom ersten Kontakt an spürt. Hergestellt von Dr. Schär, dem Südtiroler Unternehmen, das seit 1981 Zöliakie nicht als Grenze, sondern als Raum für gastronomische Innovation sieht.
Perfekte Momente zum Genießen
☕ Ideal als raffinierte Kaffeepause, perfekt zum Anbieten an Gäste mit Zöliakie, ohne sie auf den Unterschied hinweisen zu müssen — denn es gibt keinen. Auch hervorragend als Nachmittagssnack für alle, die Qualität ohne Laktose und ohne Gluten gleichzeitig suchen, oder als abendliche Belohnung begleitet von einem Kräutertee.
✔ Milchschokolade zu 44% mit mindestens 30% Kakao — nicht ein symbolischer Überzug, sondern ein echter Geschmackspanzer
✔ Glutenfrei zertifiziert — sicher für Zöliakiekranke, angenehm für alle
✔ Reich an Ballaststoffen (5,6g/100g) — ein unerwarteter Wert für einen Dessertkeks
✔ Ohne Konservierungsstoffe und ohne zugesetzte Eier — sorgfältig ausgewählte Zutaten
✔ Italienische Herstellung Dr. Schär — europäische Garantie für glutenfreie Qualität seit Jahrzehnten
🍻 Bring sie nach Hause: dein Moment des täglichen Luxus ohne Gluten wartet in einer 200g Packung auf dich.
🍳 Zutaten
Milchschokolade 44% — Kakao 30% min (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver 18%, Kakaomasse, Magermilchpulver 3,5%, Emulgator: Sojalecitin; natürliches Aroma), Maisstärke, Maismehl, Zucker, Butter (Milch), Sojamehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Salz, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Ammoniumbicarbonat.
⚠ Warnhinweise
Kann Spuren von Lupinen enthalten. Glutenfrei.
🥚 Allergene
Milch und Milcherzeugnisse (Butter, Vollmilch- und Magermilchpulver, Sojalecitin). Soja. Kann Spuren von Lupinen enthalten.
📊 Nährwerte pro 100g
Energie: 2089 kJ / 499 kcal | Fette: 24 g | davon gesättigt: 15 g | Kohlenhydrate: 63 g | davon Zucker: 40 g | Ballaststoffe: 5,6 g | Protein: 5,0 g | Salz: 0,25 g
