🍻 I Schär Luxury biscotti senza glutine rappresentano il punto in cui la necessità di evitare il glutine incontra il desiderio di qualcosa di veramente buono. Non un semplice biscotto sicuro, ma un frollino avvolto nel cioccolato al latte al 44% con cacao minimo al 30% — una copertura che spezza, non si sfalda, e lascia un retrogusto lungo e pulito.
Schär Luxury: il biscotto ricoperto senza glutine che non chiede sacrifici
🍼 Il segreto di questa ricetta sta nell'equilibrio tra due texture opposte: la frolla interna — a base di amido e farina di mais con burro e farina di soia — è croccante al morso ma si scioglie subito in bocca. La copertura esterna di cioccolato al latte, con latte intero in polvere al 18%, aggiunge cremosità e profondità aromatica che si sentono fin dal primo contatto. Prodotti da Dr. Schär, l'azienda altoatesina che dal 1981 ha fatto della celiachia non un limite, ma uno spazio di innovazione gastronomica.
Momenti perfetti per gustarli
☕ Ideali come pausa caffè raffinata, perfetti da offrire a ospiti celiaci senza doverli "avvertire" della differenza — perché non ce n'è. Ottimi anche come merenda pomeridiana per chi cerca qualità senza lattosio e senza glutine allo stesso tempo, oppure come coccola serale accompagnati da una tisana.
✔ Cioccolato al latte al 44% con cacao 30% min — non una copertura simbolica, ma una vera corazza di gusto
✔ Senza glutine certificato — sicuri per celiaci, piacevoli per tutti
✔ Ricchi di fibre (5,6g/100g) — un valore inaspettato per un biscotto da dessert
✔ Senza conservanti e senza uova aggiunte — ingredienti selezionati con cura
✔ Produzione italiana Dr. Schär — garanzia europea di qualità gluten free da decenni
🍻 Portali a casa: il tuo momento di lusso quotidiano senza glutine ti aspetta in confezione da 200g.
🍳 Ingredienti
Cioccolato al latte 44% — cacao 30% min (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere 18%, pasta di cacao, latte magro in polvere 3,5%, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale), amido di mais, farina di mais, zucchero, burro (latte), farina di soia, addensante: farina di semi di guar; sale, agenti lievitanti: carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio.
⚠ Avvertenze
Può contenere tracce di lupino. Senza glutine.
🥚 Allergeni
Latte e derivati (burro, latte intero e magro in polvere, lecitina di soia). Soia. Può contenere tracce di lupino.
📊 Valori Nutrizionali per 100g
Energia: 2089 kJ / 499 kcal | Grassi: 24 g | di cui Saturi: 15 g | Carboidrati: 63 g | di cui Zuccheri: 40 g | Fibre: 5,6 g | Proteine: 5,0 g | Sale: 0,25 g
