Ragù al capriolo

✨ Es gibt einen Moment am Tag, in dem der Duft eines langsam köchelnden Ragouts selbst den gewöhnlichsten Dienstag in etwas Besonderes verwandelt. Das Rehragout Percorsi di Gusto entsteht genau aus dieser Idee: das Beste der alpinen Gastronomietradition auf den Tisch zu bringen, ohne stundenlange Zubereitung, ohne Kompromisse bei den Rohstoffen.

💪 Rehfleisch gilt seit jeher als eines der edelsten Wildfleischsorten des Alpen- und Apenninbogens: zart, schmackhaft, mit einem kräftigen, aber ausgewogenen Geschmack. Das Rezept von Percorsi di Gusto bewahrt seine Essenz mit 60% Rehfleisch, ergänzt durch Fleisch vom ausgewachsenen Rind und einer klassischen Soffritto-Basis aus Zwiebeln, Karotten und Sellerie. Tomatenfruchtfleisch und doppelt konzentriertes Tomatenmark verleihen der Sauce Körper und Tiefe, während natives Olivenöl extra und Gewürze — Knoblauch, Pfeffer, Lorbeer — den Kreis elegant schließen.

Das Ergebnis? Ein reichhaltiges, umhüllendes und unverwechselbares Ragout, das in wenigen Minuten in der Pfanne fertig ist.

✅ Warum das Rehragout Percorsi di Gusto einen Platz in Ihrer Speisekammer verdient:
✔ 60% Rehfleisch — edle und authentische Zutat
✔ Glutenfrei — zertifiziert und sicher für Zöliakiebetroffene
✔ Natives Olivenöl extra — Qualität auch in den Details
✔ Keine künstlichen Farbstoffe — nur echte Zutaten
✔ Vielseitig — perfekt zu Pappardelle, Tagliatelle, Gnocchi, Polenta und Crostini

🍽 Ein Tipp: In einer weiten Pfanne mit etwas Öl erhitzen, die al dente gekochten Nudeln eine Minute direkt im Ragout schwenken, eine Prise Parmigiano Reggiano hinzufügen. Einfach, schnell, unvergesslich.

🍳 Zutaten
Rehfleisch 60%, Fleisch vom ausgewachsenen Rind, Tomatenfruchtfleisch, doppelt konzentriertes Tomatenmark, natives Olivenöl extra, Wein, Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Zwiebel, Karotte, SELLERIE), Salz, Knoblauch, Pfeffer, Lorbeer. Glutenfrei.

🥚 Allergene
Enthält: Sellerie. Kann Spuren anderer Allergene enthalten. Überprüfen Sie immer das Etikett.

📊 Nährwerte pro 100g
Energie: 647 kJ / 155 kcal | Fett: 9,5 g | davon gesättigte Fettsäuren: 2,4 g | Kohlenhydrate: 2,4 g | davon Zucker: 1,2 g | Ballaststoffe: 0 g | Protein: 15 g | Salz: 1,2 g

📜 Rechtlicher Hinweis
Die Informationen (Zutaten, Nährwerte, Warnhinweise, Piktogramme) sind indikativ und spiegeln möglicherweise keine späteren Aktualisierungen wider. Hersteller können Rezepturen, Allergene, Verpackungen und Sicherheit ohne vorherige Ankündigung ändern. Beziehen Sie sich immer auf das Etikett auf der Verpackung zum Zeitpunkt des Kaufs. lowprice.ch lehnt die Verantwortung für Ungenauigkeiten ab, die sich aus Herstelleränderungen ergeben.