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Die Bio-Tomaten von Alce Nero werden in den Monaten Juli, August und September geerntet und so verarbeitet, dass Geschmack, Aroma und Nährwerte erhalten bleiben.
Nach dem Waschen und der Auswahl werden die Tomaten geschält, gewürfelt und mit Tomatenkonzentrat vermischt.
Das Produkt wird dann auf hohe Temperaturen erhitzt, abgefüllt und pasteurisiert, um...
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