🍄 Die Pilzchen in Öl von Saclà entstammen einer in Italien verwurzelten Tradition: Gemüse in Öl zu konservieren, um Frische und Geschmack im Laufe der Zeit zu bewahren. Saclà, 1939 in Asti gegründet, hat diese Kunst zu einer seiner beliebtesten Spezialitäten gemacht und arbeitet die gezüchteten Pilze Agaricus bisporus ab dem frischen Produkt, um den Geschmack im Moment der maximalen Intensität zu bewahren.
Der Produktionsprozess sieht eine doppelte Konservierung vor: zuerst eine kurze Phase in leicht säuerlichem Wasser mit Weinessig, dann das Eintauchen in eine Mischung aus Sonnenblumenöl und aromatisiertem nativem Olivenöl extra. Dieser doppelte Schritt ist das, was ein qualitativ hochwertiges Pilzchen in Öl von einer einfachen Konserve unterscheidet: die Konsistenz bleibt fest, der Geschmack bleibt erkennbar.
Pilzchen in Öl von Saclà: der Geschmack des frischen Pilzes, immer verfügbar
🍝 In der italienischen Küche sind Pilzchen in Öl ein wertvoller Vorratsingredient. Perfekt für diejenigen, die Qualität suchen, ohne jede Mahlzeit planen zu müssen: man öffnet, gießt ab und sie sind bereits fertig. Von der improvisierten Vorspeise bis zum Würzmittel für Vollkornnudeln passen sich Saclà Pilzchen natürlich an Dutzende von Zubereitungen an und werden zu einem Element echter Vielseitigkeit in der Küche.
Wann und wie man sie am besten verwendet
🍴 Ideal als Vorspeise mit geröstetem Brot und ein paar Öltropfen serviert, aber auch als schnelle Beilage zu Weißfleischgerichten. In der Küche eignen sie sich hervorragend zum Würzen von Risotto, zum Füllen von Bruschetta oder zum Bereichern von Tomatensaucen. Wer Eintöpfe liebt, fügt sie direkt zu einem Omelette oder einem warmen Hülsenfruchtsalat hinzu: garantiertes Ergebnis mit minimalem Aufwand.
✔ Gezüchtete Pilze, frisch verarbeitet: authentischer Geschmack ohne schwere Zusatzstoffe
✔ Mischung hochwertiger Öle: Sonnenblumenöl + natives Olivenöl extra für ein ausgewogenes Aromaprofil
✔ Vielseitig in der Küche: Vorspeise, Beilage, Würzmittel — eine Packung, tausend Verwendungen
✔ Zertifiziert glutenfrei: geeignet für Unverträglichkeiten und Zöliakie
✔ Verzehrfertig: keine Vorbereitung, kein Einweichen, keine Wartezeit
🌿 Bringen Sie die Praktizität der italienischen Tradition auf den Tisch: Saclà Pilzchen in Öl sind die einfachste Möglichkeit, niemals auf Geschmack zu verzichten.
🍳 Zutaten
Gezüchtete Pilze Agaricus bisporus 62% (Pilzchen, Wasser, Weinessig, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Milchsäure; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Sulfite), Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, Aromen.
🥚 Allergene
Enthält: Schwefeldioxid und Sulfite.
📊 Nährwerte pro 100g abgetropftes Produkt
Energie: 243 kJ / 59 kcal | Fette: 3,9 g | davon gesättigt: 0,5 g | Kohlenhydrate: 1,9 g | davon Zucker: 0,9 g | Ballaststoffe: n.d. | Eiweiß: 3,1 g | Salz: 1,8 g
