🇳 I Fusilli di Mais e Riso Biologici Alce Nero sono la risposta di chi non vuole scegliere tra salute e piacere. Realizzati con farina di mais biologico (80%) e farina di riso biologico (20%), entrambi coltivati in Italia, sono una pasta senza glutine che mantiene la forma, il sapore e la soddisfazione di un buon piatto — senza compromessi. Cos'è e perché è speciale? È pasta biologica italiana, naturalmente libera da glutine, pensata per essere buona davvero.
🍂 La ricetta dei fusilli mais e riso Alce Nero è frutto di anni di ricerca: trovare il giusto equilibrio tra mais bianco, mais giallo e riso non è banale. Il mais porta dolcezza e struttura, il riso leggerezza e digeribilità. Insieme, nel pastificio di Ponte a Moriano in Toscana, danno vita a una pasta dal gusto profumato e delicato, con una tenuta in cottura eccellente che evita la sgradita tendenza delle paste senza glutine a diventare molli.
Fusilli Mais e Riso Bio Alce Nero: la pasta senza glutine biologica che tiene la cottura
Il segreto sta nell'equilibrio degli ingredienti e nel processo produttivo certificato. Questi fusilli senza glutine biologici sono specificatamente formulati per celiaci e intolleranti al glutine, ma sono ottimi anche per chi segue una dieta gluten-free per scelta. La forma a spirale cattura i condimenti esattamente come la pasta tradizionale — con un gusto leggermente più delicato che si sposa bene con i pomodori, le verdure e i sughi leggeri.
Quando e come usarlo al meglio
Ideali per la pasta al pomodoro biologica, perfetti come insalata di pasta estiva senza glutine con olive, capperi e tonno, ottimi in abbinamento a sughi vegetali leggeri. Il formato da 250g è comodo per le porzioni singole o doppie, perfetto per il pasto veloce in settimana. Cottura di circa 10 minuti — rispettare i tempi per una tenuta ottimale.
✔ Senza glutine certificato — ideale per celiaci e intolleranti al glutine
✔ Farina di mais bio (80%) e farina di riso bio (20%), entrambe italiane
✔ 🌿 Ottima tenuta in cottura: niente pasta molle, solo buona pasta
✔ Gusto delicato e profumato, perfetto per la cucina biologica quotidiana
✔ Biologico certificato, senza OGM, senza glutine, prodotto in Italia
✔ 🍂 Versatile: dal sugo al pomodoro alle insalate fredde estive
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🍳 Ingredienti
Farina di mais* (80%), farina di riso* (20%). *Biologico
⚠ Avvertenze
Conservare in luogo fresco e asciutto.
🥚 Allergeni
Senza glutine. Può contenere tracce di lupino e soia.
📊 Valori Nutrizionali per 100g
Energia: 1499kJ/353kcal | Grassi: 1,4g | di cui Saturi: 0,5g | Carboidrati: 77g | di cui Zuccheri: 2g | Fibre: 1g | Proteine: 7g | Sale: 0,05g
