Farro perlato

🌿 Il farro perlato Via Verde Bio di Primia è uno dei cereali antichi biologici più apprezzati da chi vuole portare varietà e nutrimento autentico in cucina, senza rinunciare alla praticità. Farro perlato biologico, selezionato e confezionato nel rispetto dei disciplinari dell'agricoltura biologica certificata, per un risultato in pentola che soddisfa sia il palato curioso che quello esigente.

Farro perlato Via Verde Bio: il cereale antico biologico che la cucina moderna riscopre

🌾 Il farro (Triticum dicoccum) è una delle specie di frumento più antiche coltivate dall'uomo, con una storia alimentare che precede il grano tenero e duro di migliaia di anni. La versione perlata — ovvero con la crusca parzialmente rimossa — ha il vantaggio di cuocere più rapidamente pur mantenendo la sua texture caratteristica e il suo sapore tostato naturale. Via Verde Bio lo propone in formato biologico certificato, ideale per chi cerca cereali antichi di qualità e vuole sapere esattamente cosa mette nel piatto.

Quando e come usarlo al meglio

🍽 Il farro perlato biologico si presta a un ventaglio di preparazioni straordinariamente ampio: perfetto per la zuppa di farro con verdure di stagione, ideale per insalate tiepide estive con pomodorini e basilico, eccellente come base per risotti di farro mantecati con parmigiano. Anche i più semplici — un farro lessato con un filo d'olio extravergine d'oliva — risultano sorprendentemente soddisfacenti grazie alla qualità biologica della materia prima. Cottura consigliata: 20–25 minuti in acqua salata, con un ammollo facoltativo di 30 minuti per ammorbidirlo ulteriormente.

✔ Farro biologico certificato — coltivato senza pesticidi né fertilizzanti chimici
✔ Versione perlata — cottura più rapida, ideale per ricette quotidiane di qualità
✔ Sapore nocciolato autentico — inconfondibile nei piatti della tradizione italiana
✔ Versatile in cucina — zuppe, insalate di cereali, contorni, risotti di farro
✔ Formato da 400 g — pratico per preparazioni regolari in famiglia
✔ Parte della linea Via Verde Bio Primia — biologico controllato e tracciabile

⚠ Avvertenze
Può contenere tracce di altri cereali contenenti glutine. Conservare in luogo fresco e asciutto.

📊 Valori Nutrizionali per 100g
I valori nutrizionali specifici di questo prodotto non sono disponibili senza EAN verificato. Inserire i dati dall'etichetta fisica.