🌿 I Fagioli dall'occhio lessati biologici Alce Nero sono una delle rarità dell'orto italiano: legumi 100% italiani, coltivati secondo i più rigorosi standard biologici e già pronti all'uso, per chi non vuole rinunciare alla genuinità nemmeno nei giorni più frenetici. La loro particolarità? Quella macchiolina scura a forma di occhio che li rende subito riconoscibili e che parla di biodiversità autentica, di varietà antiche che ancora oggi crescono nei terreni italiani curati dagli agricoltori biologici Alce Nero.
🌿 Il fagiolo dall'occhio è uno dei legumi più antichi del Mediterraneo, conosciuto già da Greci e Romani. La cooperativa Alce Nero, nata nel 1978 dall'unione di oltre mille agricoltori biologici, lo coltiva in Italia con metodi che rispettano la fertilità naturale del suolo, senza prodotti chimici di sintesi, preservando il sapore e i valori nutrizionali che solo una terra sana sa regalare. Il prodotto viene poi lessato e conservato in acqua e sale nel caratteristico vasetto di vetro a perdere, largamente riciclabile.
Fagioli dall'occhio Alce Nero: pronti in un istante, buoni come fatti in casa
📋 Grazie alla lessatura in vasetto, questi legumi biologici sono immediatamente pronti all'uso: basta scolarli, sciacquarli e unirli al piatto prescelto. Nessun ammollo, nessuna attesa. Un'opzione ideale per chi cerca legumi biologici italiani pronti senza compromessi sulla qualità, perfetti per chi segue un'alimentazione sana e naturale.
Quando e come usarli al meglio
🍲 I fagioli dall'occhio si esprimono al meglio nelle insalate estive con cipolla di Tropea, pomodorini e origano, o nelle zuppe invernali con pasta mista e un filo di olio extravergine. Sono ideali anche come contorno caldo con aglio, rosmarino e un soffio di peperoncino, o come base proteica per ciotole vegane perfette per la pausa pranzo. La loro buccia sottile li rende particolarmente digeribili rispetto ad altri legumi.
✔ Coltivazione 100% italiana certificata biologica — ogni fagiolo cresce nella terra giusta
✔ Già lessati e pronti all'uso — nessun ammollo, zero sprechi di tempo
✔ Buccia sottile e consistenza compatta — non si sfaldano in cottura
✔ Naturalmente fonte di proteine vegetali e fibre — un alleato per il benessere quotidiano
✔ Vasetto in vetro largamente riciclabile — scelto per rispettare l'ambiente
✔ Versatili in cucina — dalle insalate fresche alle zuppe invernali, ideali per chi cerca qualità
🌿 Aggiungi il gusto autentico dell'Italia bio alla tua tavola: scopri i Fagioli dall'occhio Alce Nero e non tornerai più indietro.
🍳 Ingredienti
Acqua, fagioli dall'occhio* (48%), sale. *Biologico
⚠ Avvertenze
Conservare in frigorifero dopo l'apertura e consumare entro 3-4 giorni.
🥚 Allergeni
Può contenere: soia.
📊 Valori Nutrizionali per 100g
Energia: 416 kJ / 99 kcal | Grassi: 0,9 g | di cui Saturi: 0,3 g | Carboidrati: 13 g | di cui Zuccheri: 0,1 g | Fibre: 5,0 g | Proteine: 7,2 g | Sale: 0,95 g
