Confettura Extra con fichi della Puglia

🌿 La Confettura Extra Terre d'Italia con Fichi della Puglia nasce da uno dei frutti più amati della tradizione gastronomica del Sud Italia. I fichi pugliesi, maturati al sole intenso del Mediterraneo, sviluppano una dolcezza naturale straordinaria e una consistenza morbida che si presta perfettamente alla trasformazione in confettura extra. Con 70g di frutta per ogni 100g di prodotto finito, la ricetta di Terre d'Italia preserva l'identità del fico pugliese in ogni cucchiaio.

Confettura di Fichi della Puglia: la dolcezza del Mezzogiorno in vasetto

La Puglia è una delle regioni italiane con la più lunga tradizione nella coltivazione del fico. Il clima secco e soleggiato, i terreni calcarei e le temperature estive elevate creano le condizioni ideali per far maturare frutti carnosi, zuccherini e profumati. Terre d'Italia seleziona questi fichi al culmine della maturazione, lavorandoli con zucchero, un tocco di succo di limone e pectina naturale per ottenere una confettura dal carattere deciso ma equilibrato — dolce senza essere stucchevole, densa senza essere pesante.

Abbinamenti e momenti d'uso ideali

🍳 Questa confettura di fichi pugliesi è nata per chi sa che i contrasti creano la magia in cucina. Spalmata su pane di campagna o bruschette tostate, è perfetta per la colazione o per un antipasto gourmet. Il suo abbinamento più celebre? Con i formaggi: erborinati, caprini freschi o pecorino stagionato trovano nella dolcezza del fico il contrappunto ideale. Ottima anche come farcitura per crostate, biscotti e cialde, o per guarnire uno yogurt naturale a colazione.

✔ Alta percentuale di frutta pugliese — dolcezza piena e autentica, senza note artificiali
✔ Gelificante naturale (pectina), nessun additivo superfluo
✔ Versatile: dalla colazione alla tavola gourmet, ideale con formaggi stagionati 🧀
✔ Ricca di fibre naturali grazie all'alto contenuto di fichi
✔ Prodotta con frutta selezionata, dal gusto intenso e persistente 🌿

🍳 Ingredienti
Fichi, zucchero, succo di limone, gelificante: pectina. Frutta utilizzata: 70g per 100g di prodotto.

📊 Valori Nutrizionali per 100g
Energia: 795 kJ / 187 kcal | Grassi: 0 g | di cui Saturi: 0 g | Carboidrati: 45 g | di cui Zuccheri: 38 g | Fibre: 2,3 g | Proteine: 0,7 g | Sale: 0,08 g