Maggiorana Foglie

Les Feuilles de Marjolaine Primia sont l'épice qui apporte un souffle de Méditerranée et une saveur douce et aromatique à votre cuisine. Similaire à l'origan mais avec des notes plus sucrées, florales et légèrement citronnées, la marjolaine est séchée avec attention pour maintenir intactes toutes ses qualités organoleptiques.

Cette épice est incroyablement polyvalente et se marie splendidement à une multitude de plats. Elle est excellente pour aromatiser les viandes blanches comme le poulet et la dinde, le poisson, les légumes à la vapeur ou grillés (surtout courgettes et aubergines). La marjolaine est un ingrédient classique dans les sauces tomates, sur la pizza, dans les omelettes et les farces. Elle est également parfaite pour assaisonner les légumineuses, les soupes et les bouillons. Ses propriétés digestives et calmantes en font un ajout apprécié aux plats légers. Pour en exalter l'arôme, ajoutez-la vers la fin de la cuisson ou directement sur le plat, car sa saveur est délicate et pourrait se disperser avec des cuissons prolongées. À conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière pour maintenir sa fragrance.

Ingrédients: Marjolaine feuilles séchées. Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g:

• Énergie: 1121 kJ / 268 kcal
• Matières Grasses: 7.0 g
  • dont Acides Gras Saturés: 0.5 g
• Glucides: 60.6 g
  • dont Sucres: 4.1 g
• Fibres: 40.3 g
• Protéines: 12.0 g
• Sel: 0.08 g