Maggiorana Foglie

Die Primia Majoranblätter sind das Gewürz, das einen Hauch von Mittelmeer und einen sanften, aromatischen Geschmack in Ihre Küche bringt. Ähnlich wie Oregano, aber mit süßeren, blumigeren und leicht zitrusartigen Noten, wird Majoran sorgfältig getrocknet, um all seine organoleptischen Eigenschaften zu erhalten.

Dieses Gewürz ist unglaublich vielseitig und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Es ist ausgezeichnet zum Aromatisieren von weißem Fleisch wie Huhn und Pute, Fisch, gedämpftem oder gegrilltem Gemüse (insbesondere Zucchini und Auberginen). Majoran ist ein klassischer Bestandteil von Tomatensaucen, auf Pizza, in Omeletts und Füllungen. Er ist auch perfekt zum Würzen von Hülsenfrüchten, Suppen und Brühen. Seine verdauungsfördernden und beruhigenden Eigenschaften machen ihn zu einer willkommenen Ergänzung für leichte Gerichte. Um sein Aroma optimal zu entfalten, fügen Sie ihn gegen Ende des Kochvorgangs oder direkt auf das fertige Gericht hinzu, da sein Geschmack zart ist und bei längeren Kochzeiten verloren gehen könnte. An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren, um seinen Duft zu bewahren.

Zutaten: Getrocknete Majoranblätter. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

• Energie: 1121 kJ / 268 kcal
• Fett: 7.0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0.5 g
• Kohlenhydrate: 60.6 g
  • davon Zucker: 4.1 g
• Ballaststoffe: 40.3 g
• Eiweiß: 12.0 g
• Salz: 0.08 g