Salsa Tonnata

🍋 Les origines de la sauce au thon se perdent dans les cuisines piémontaises du XIXe siècle, lorsque les familles nobles la servaient avec de la viande pour célébrer les occasions spéciales. Primia perpétue cette tradition avec une recette fidèle à l'originale mais parfaitement adaptée aux exigences d'aujourd'hui : prête en un instant, d'une polyvalence inégalée.

👂 La Sauce au Thon Primia se distingue par sa texture dense et veloutée, fruit d'une émulsion réussie entre huile de tournesol, thon, œufs frais pasteurisés et les ingrédients secondaires qui définissent son caractère : câpres, pâte d'anchois, paprika et vinaigre de vin. Le résultat est une crème au goût complexe, jamais monotone, avec une agréable saveur salée de fond.

✅ Polyvalence sans limites

✔ Vitello tonnato — le classique par excellence
✔ Dinde et poulet — viandes blanches sublimées
✔ Œufs durs farcis — entrée élégante
✔ Pâtes froides et salades — assaisonnement créatif
✔ Crostinis et vol-au-vent — finger food pour l'apéritif

🍳 Ingrédients
Huile de tournesol, thon, œufs et jaune d'œufs frais pasteurisés, vinaigre de vin, sel, sucre, pâte d'anchois, câpres 0,5%, jus de citron, paprika, arômes, correcteur d'acidité : acide lactique. Sans gluten.

🥚 Allergènes
Contient : Œufs. Peut contenir des traces de : Céleri, Moutarde.

📊 Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Énergie : 2652 kJ / 644 kcal | Matières grasses : 69 g | dont Saturées : 7,4 g | Glucides : 1,7 g | dont Sucres : 1,5 g | Fibres : n.d. | Protéines : 4,1 g | Sel : 1,67 g

📜 Note légale
Les informations (ingrédients, valeurs nutritionnelles, avertissements, pictogrammes) sont indicatives et pourraient ne pas refléter des mises à jour ultérieures. Les fabricants peuvent modifier les formulations, les allergènes, les emballages et la sécurité sans préavis. Toujours se référer à l'étiquette sur l'emballage au moment de l'achat. lowprice.ch décline toute responsabilité pour les imprécisions résultant des modifications du fabricant.