Filetti di alici del Mare Adriatico

🌊 Les Rizzoline Filets d'Anchois de la Mer Adriatique Rizzoli représentent l'un des coins les plus authentiques de la tradition halieutique italienne. Pêchés dans les eaux de l'Adriatique — une mer réputée pour la qualité et la saveur de ses anchois — ces anchois sont traités entièrement à la main directement sur le lieu de pêche, en suivant une chaîne courte qui préserve la fraîcheur et la qualité du produit.

Les Rizzoline Adriatique : de la mer au bac, avec une transparence totale

📍 Chaque bac de filets d'anchois Rizzoli Mer Adriatique porte avec lui une histoire vérifiable : le programme Italcheck permet de tracer chaque phase, de la pêche à l'emballage. L'huile utilisée est 100% italienne — huile de graines de tournesol avec un pourcentage d'huile d'olive extra vierge — un choix qui valorise la saveur délicate de l'anchois sans la masquer. Un ingrédient idéal pour ceux qui recherchent une qualité authentique et une origine certifiée en cuisine.

Comment les valoriser en cuisine

🍽 Les Rizzoline sont parfaites pour des bruschettas rapides et savoureuses, pour enrichir des pizzas faites maison, pour accompagner un apéritif informel ou comme base de sauces et de condiments méditerranéens. Idéales pour ceux qui recherchent une entrée de mer raffinée mais sans effort, ou pour ceux qui veulent ajouter du caractère aux pâtes et aux légumes avec une touche de vrai poisson bleu italien.

✔ Anchois adriatiques : goût intense et profil d'oméga-3 naturellement élevé
✔ Traitement entièrement manuel pour une qualité qui se sent
✔ Huile 100% italienne, respect du territoire également dans le condiment
✔ Traçabilité complète avec certification Italcheck
✔ Bac pratique, prêt à l'emploi, sans besoin de préparation

🍳 Ingrédients
ANCHOIS (Engraulis encrasicolus), huile de graines de tournesol (40%), huile d'olive extra vierge (5%), sel.

🥚 Allergènes
Contient : Poisson (anchois).

📊 Valeurs Nutritionnelles pour 100g (égoutté)
Énergie : 907 kJ / 217 kcal | Graisses : 13 g | dont Saturées : 2,5 g | Glucides : 0 g | dont Sucres : 0 g | Fibres : 0 g | Protéines : 24 g | Sel : n.d.