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Les Pennes Rigate n.73 Barilla sont le format qui ne déçoit jamais : des rainures profondes qui retiennent chaque goutte de sauce, de la tomate fraîche au ragù généreux. 🍃
Produites avec du blé dur 100% italien, elles cuisent en seulement 11 minutes en offrant ce point al dente qui fait la différence entre un plat ordinaire et un premier qui marque les esprits. ✔
Parfaites pour un déjeuner rapide au bureau ou le dîner du dimanche en famille : quelques ingrédients et une poêle suffisent pour mettre un vrai plat à table. 😊
La pâte qui transforme un repas en un moment à savourer.
Quand on parle de pâtes italiennes, les Pennes Rigate n.73 Barilla sont une référence dans les cuisines du monde entier : un format simple mais étudié pour capturer chaque condiment, de la sauce la plus légère au jus le plus riche.
Pennes Rigate n.73 Barilla
La rainuration profonde n'est pas un détail esthétique : c'est la caractéristique qui permet à cette pâte de retenir les condiments épais comme l'amatricienne, l'arrabbiata ou les sauces à base de légumes et de fromages. La forme tubulaire, robuste et légèrement poreuse, absorbe les saveurs tout en conservant une consistance ferme et agréable à la dent.
Quand et comment l'utiliser au mieux
Idéale pour les premiers plats traditionnels, mais aussi pour les gratins au four avec béchamel ou les salades de pâtes froides estivales. Elle se prête à des préparations rapides les jours de travail et à des recettes plus élaborées lors des repas en famille.
✔ Retient parfaitement les sauces épaisses et crémeuses
✔ Cuit uniformément en environ 11 minutes
✔ Réalisée avec du blé dur sélectionné italien
✔ Polyvalente : chaude, froide ou au four
✔ Consistance ferme même après la cuisson
Ingrédients 🍳
Semoule de blé dur
Eau
Valeurs Nutritionnelles 📊 (pour 100g)
Énergie : 1521 kJ / 359 kcal
Graisses : 2,0 g
dont saturées : 0,5 g
Glucides : 71 g
dont sucres : 3,5 g
Fibres : 3,0 g
Protéines : 13 g
Sel : 0,01 g
Remarque légale : les ingrédients et valeurs nutritionnelles peuvent varier. Consultez toujours l'étiquette du produit pour des informations à jour.
Une pâte simple, quand elle est bien faite, vaut mille condiments élaborés.
- 📜 Note légale:
- Les ingrédients, valeurs et avertissements sont indicatifs et modifiables sans préavis. Référez-vous toujours à l'emballage du produit.
Barilla est la marque de pâtes italiennes la plus appréciée au monde, fondée à Parme en 1877 par Pietro Barilla. Plus de 140 ans d'histoire, de passion et de recherche de la qualité ont fait de Barilla le synonyme des pâtes italiennes dans le monde entier — présente aujourd'hui dans plus de 100 pays.
🍝 Pâtes de blé dur dans tous les formats : spaghetti n.5, penne rigate, fusilli, rigatoni et bien plus
🥉 Pasta Al Bronzo : filée au bronze pour une surface rugueuse qui retient mieux la sauce — spaghetti, penne rigate, fusilli et fusilloni
🍅 Pesto et sauces prêtes : Pesto alla Genovese, Pesto Rosso, Basilico, Bolognese, Arrabbiata et de nombreuses recettes classiques
🌿 Gammes spéciales : complète, sans gluten, Légumineuses et Protein+
🥚 Pâtes aux œufs Emiliane : lasagnes, tagliatelles, cannelloni et garganelli
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