🍲 Le ragù bolognais veut des pâtes qui le retiennent, pas qui le laissent glisser : les Fettuccine all'uovo Emiliane Barilla sont nées pour ça.
🔥 Pâte rugueuse et corsée, tréfilée au bronze avec des œufs frais italiens, qui capture chaque goutte de sauce dense.
✔ Tréfilage au bronze
✔ Œufs frais de catégorie A
✔ Cuisson en 6-7 minutes
✔ Parfaites avec ragù, champignons ou crème et jambon
Le format qu'il faut pour les sauces qui ne pardonnent pas.
🍲 Les Fettuccine all'uovo Emiliane Barilla naissent de la meilleure tradition gastronomique d'Émilie : pâte large et rugueuse, tréfilée au bronze, pensée pour les sauces corsées.
💎 Semoule de blé dur italienne et œufs frais de poules élevées en plein air créent une pâte élastique et poreuse, capable de retenir des sauces denses comme le ragù bolognais sans glisser.
Fettuccine Emiliane : la pâte qui tient tête aux sauces corsées
La surface rugueuse, obtenue par tréfilage au bronze, n'est pas un détail esthétique : c'est ce qui permet à la sauce de rester attachée à chaque fettuccia, du ragù de viande aux champignons sautés.
Quand et comment les utiliser au mieux
Cuis dans l'eau bouillante salée pendant 6-7 minutes, égoutte al dente et saute aussitôt à la poêle avec la sauce chaude : idéales pour ragù bolognais, cèpes ou crème et jambon.
✔ Tréfilage au bronze, surface rugueuse et poreuse
✔ Œufs frais élevés en plein air
✔ Cuisson en 6-7 minutes
✔ Retiennent les sauces denses sans glisser
Les pâtes que les sauces importantes méritent.
🍳 Ingrédients
Semoule de blé dur, œufs frais de catégorie A
🥚 Allergènes
Contient œufs, gluten
📊 Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie : 1577 kJ / 373 kcal | Matières grasses : 5,2g | dont acides gras saturés : 1,5g | Glucides : 64,8g | dont sucres : 3,5g | Fibres : 3,5g | Protéines : 15g | Sel : 0,1g
- 📜 Note légale:
- Les ingrédients, valeurs et avertissements sont indicatifs et modifiables sans préavis. Référez-vous toujours à l'emballage du produit.
Barilla est la marque de pâtes italiennes la plus appréciée au monde, fondée à Parme en 1877 par Pietro Barilla. Plus de 140 ans d'histoire, de passion et de recherche de la qualité ont fait de Barilla le synonyme des pâtes italiennes dans le monde entier — présente aujourd'hui dans plus de 100 pays.
🍝 Pâtes de blé dur dans tous les formats : spaghetti n.5, penne rigate, fusilli, rigatoni et bien plus
🥉 Pasta Al Bronzo : filée au bronze pour une surface rugueuse qui retient mieux la sauce — spaghetti, penne rigate, fusilli et fusilloni
🍅 Pesto et sauces prêtes : Pesto alla Genovese, Pesto Rosso, Basilico, Bolognese, Arrabbiata et de nombreuses recettes classiques
🌿 Gammes spéciales : complète, sans gluten, Légumineuses et Protein+
🥚 Pâtes aux œufs Emiliane : lasagnes, tagliatelles, cannelloni et garganelli
Choisissez Barilla sur lowprice.ch : les meilleures pâtes du monde à prix compétitifs, avec livraison rapide dans toute la Suisse.
