🌈 Le Double Concentré de Tomate Biologique Alce Nero est l'un de ces produits qui changent la façon de cuisiner. Un seul ingrédient — tomate biologique 100% italienne — travaillé pour préserver sa profondeur aromatique et sa consistance dense que seule une double concentration peut donner. Pas de sel ajouté, pas d'additifs : uniquement le meilleur de la tomate de l'Émilie-Romagne.
Les tomates Alce Nero sont récoltées et transformées quelques heures après la récolte, pendant les mois de juillet, août et septembre, lorsqu'elles sont au sommet de leur douceur naturelle. Ce processus court entre le champ et le pot est ce qui préserve l'arôme intense et la couleur rouge profonde que vous reconnaissez au premier goût.
Double Concentré Biologique Alce Nero : le cœur de chaque sauce faite maison
🍅 La double concentration signifie qu'il en faut très peu pour obtenir d'excellents résultats. Une cuillerée enrichit un ragù à la bolognaise, donne de la structure à une velouté de légumes, offre de la profondeur à une sauce rapide en dix minutes. Parfait pour ceux qui aiment cuisiner avec des ingrédients de qualité et veulent le maximum de chaque préparation.
Quand et comment l'utiliser au mieux
🍲 Idéal pour ceux qui préparent des sauces faites maison à partir de zéro, pour assaisonner les soupes et les légumineuses avec une touche de concentré de tomate, ou pour donner de la couleur et de l'intensité aux plats de poisson et de viande. Un produit indispensable pour ceux qui recherchent la qualité biologique même dans les assaisonnements de base.
✔ Ingrédient unique : tomate biologique 100% italienne — transparence totale
✔ Travaillé quelques heures après la récolte pour préserver le goût et l'arôme
✔ Sans sel ajouté, sans additifs, 100% naturel
✔ Dense et concentré : il en faut peu pour obtenir beaucoup
✔ Pot en verre refermable de 130g, pratique et durable
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🍳 Ingrédients
Tomate*. *Biologique.
📊 Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Énergie : 437 kJ / 104 kcal | Graisses : 0 g | dont Saturées : 0 g | Glucides : 20 g | dont Sucres : 16 g | Fibres : 3,4 g | Protéines : 4,2 g | Sel : 0,1 g
