La Farine de Blé Tendre Type "00" Pizzeria Caputo est l'excellence pour la pizza napolitaine authentique. Avec son élasticité et sa résistance, elle est parfaite pour des pâtes légères et bien hydratées, garantissant une pizza avec un bord haut et moelleux, typique de la vraie tradition.
L'allegra fattoria Alce Nero est fabriquée avec du blé dur biologique cultivé en Italie et de l'eau de source des Alpes du Trentin.
Un rigoureux processus de production garantit des pâtes au goût inconfondable et à l'excellente tenue à la cuisson.
Cette pâte est idéale pour accompagner des sauces simples ou plus originales, rendant chaque plat savoureux...