ANTICHE FATTORIE VANDELLI – Aceto balsamico di Modena IGP

Aceto balsamico di Modena IGP

Name: Aceto balsamico di Modena IGP
Brand: ANTICHE FATTORIE VANDELLI
SKU: 8003185007422
Price: 4.35 CHF
Availability: InStock

4,35 CHF

Bruttopreis

Ein dunkler, samtiger Balsamico mit Aroma nach gekochtem Most und altem Holz: Der Balsamico di Modena IGP von Antiche Fattorie Vandelli bringt echte emilianische Tradition auf den Tisch. 🍈

Süsslich und gleichzeitig säuerlich, schmilzt er in dichten Tropfen auf Parmigiano Reggiano, frischen Erdbeeren oder Rindercarpacho und verleiht jedem Gericht Tiefe. ✔

Keine Farbstoffe, keine Zusatzstoffe: nur gekochter Traubenmost und in edlem Holz gereifter Weinessig, wie es die IGP-Vorschriften vorsehen. 😊

Ein Tropfen Modeneser Geschichte, der Alltägliches in Gourmet-Genuss verwandelt.

Es wird unser Lager verlassen:

✔ Donnerstag 20 August mit DHL Express

Seit 1800 bewahren die Antiche Fattorie Vandelli in ihrer Essigkammer die Geheimnisse einer Würzsosse, die vom Modeneser Territorium erzählt. Gekochter Traubenmost und in edlem Holz gereifter Weinessig verschmelzen zu einem seltenen Gleichgewicht zwischen fruchtiger Süsse und balsamischer Säure – für eine intensive braune Farbe und samtige Dichte, die auf den ersten Blick auffallen.

Balsamico di Modena IGP Antiche Fattorie Vandelli

Wann und wie du ihn am besten verwendest

Perfekt pur, tropfenweise, um die charakteristische Aromaintensität zu bewahren. An einem kühlen, trockenen Ort fern von Wärmequellen lagern.

✔ Hebt Parmigiano Reggiano und gereiften Käse hervor
✔ Ideal auf Fleisch- und Fischcarpaccio
✔ Überraschend zu frischen Erdbeeren und handwerklichem Gelato
✔ Hervorragend als Reduktion für Gourmet-Gerichte
✔ Ohne Zusatzstoffe, Farbstoffe oder zugesetztes Karamel

🍳 Zutaten

Gekochter Traubenmost
Weinessig

📊 Nährwerte (pro 100g)

Energie: 281 kJ / 67 kcal
Fette: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 11 g
davon Zucker: 11 g
Faserstoffe: 0 g
Proteine: 0,7 g
Salz: 0,04 g

Rechtlicher Hinweis: Zutaten und Nährwerte können variieren.

Ein kleines Schmuckkästchen emilianischer Tradition, bereit, jeden deiner Gerichte zu verfeinern.

📜 Rechtlicher Hinweis:: Zutaten, Nährwerte und Warnhinweise sind unverbindlich und können sich ohne Vorankündigung ändern. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung.

Artikel-Nr. 8003185007422

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