🏕 Die Sardellen in scharfer Sauce Rizzoli sind das ikonischste Produkt von Rizzoli Emanuelli, dem ältesten italienischen Konservenunternehmen in diesem Bereich. Seit 1906 werden diese Sardellenfilets nach einem Rezept zubereitet, das nicht auf Papier existiert: nur der Erstgeborene der Familie Rizzoli kennt es, weitergegeben von Generation zu Generation. Eine einzigartige Tradition in der italienischen Gastronomie.
Sardellen Rizzoli in scharfer Sauce: das Geheimnis aus Parma, das die Welt erobert
Die scharfe Sauce, die die Filets umhüllt, ist keine einfache Würzung: Sie ist das Ergebnis einer Mischung aus Kräutern, Gewürzen und ausgewählten Zutaten, die dann mindestens sechs Monate in Holzfässern reifen, die zuvor Marsala enthielten. Diese lange Reifezeit verleiht der Sauce eine aromatische Komplexität, die industriell unmöglich zu replizieren ist. Wer den entschiedenen und authentischen Geschmack von handwerklich verarbeitetem Fisch liebt, wird in diesen Sardellen die ultimative Antwort finden.
Wie und wann man sie in der Küche verwendet
Außergewöhnlich auf warmer Bruschetta mit etwas frischer Butter, perfekt als geheime Zutat für eine Pastasauce, ideal um einen raffinierten Vorspeisenteller oder eine Tafel mit Freunden zu bereichern. Jede Verwendung offenbart eine neue Nuance der Sauce, verwandelt ein einfaches Gericht in etwas Unvergessliches. Denken Sie daran, die Sauce vor dem Servieren gut zu vermischen: der letzte Schluck ist mehr als empfohlen.
✔ Sardellenfilets zu 42%, sorgfältig nach Qualität und Konsistenz ausgewählt
✔ Natives Olivenöl extra zu 39%, edle Basis zur Hervorhebung jedes Aromas
✔ Geheime Sauce gereift in Holzfässern für mindestens 6 Monate, Rezept seit 1906 unverändert
✔ Handwerkliche Produktion in Parma, im Respekt einer hundertjährigen Tradition
✔ Vielseitig in der Küche, von der Vorspeise bis zur geheimen Zutat für Pasta und Fleisch
✔ Authentische Halbkonserve, ohne Tricks: natürlicher und intensiver Geschmack in jedem Glas
🏕 Bringen Sie ein Stück italienischer gastronomischer Tradition nach Hause: Die Sardellen Rizzoli in scharfer Sauce warten auf lowprice.ch auf Sie.
🍳 Zutaten
Sardellen (Engraulis encrasicolus) (42%), natives Olivenöl extra (39%), Weinessig (9%), Thunfisch, Wein, Zucker, Senf, Gewürze, Karotten, Zwiebeln, Salz.
🥚 Allergene
Enthält: Fisch (Sardellen, Thunfisch), Senf.
📊 Nährwerte pro 100g
Energie: 1496 kJ / 361 kcal | Fette: 32 g | davon gesättigte Fettsäuren: 5,1 g | Kohlenhydrate: 2,3 g | davon Zucker: 1,5 g | Ballaststoffe: n.d. | Proteine: 17 g | Salz: 8 g
