Gran Bauletto Rustico

🧠 Es gibt eine Brotsorte, die jedes Mal, wenn man sie schneidet, eine Geschichte erzählt. Das Große Rustikale Kastenbrot Mulino Bianco erzählt von Feldern, die mit Respekt bewirtschaftet werden, von sorgfältig geernteten Körnern und von einem Rezept für diejenigen, die beim Geschmack keine Kompromisse eingehen wollen. Mit der Roggenmehlanteil von 13% und einem großzügigen Samenanteil — Sonnenblume, Sesam, Leinsamen — hat jede Scheibe einen ausgeprägten Charakter und ein unverwechselbar rustikales Aroma.

🔥 Die charakteristische Weichheit des Kastenbrots trifft auf eine reiche und geschmackvolle Struktur: der getrocknete Roggensauerteig wirkt tiefgehend, um ein besser verdauliches Brot zu gewährleisten, mit einem leicht säuerlichen Geschmack, der jede Kombination hervorhebt. Das Weizenmehl Typ "0" stammt aus zertifizierter nachhaltiger Landwirtschaft gemäß der Carta del Mulino, in Zusammenarbeit mit WWF und der Università di Bologna.

👂 Ideen zur besten Verwendung:
✔ Gourmet-Sandwiches mit cremigen Käsesorten, Avocado oder typischem Aufschnitt
✔ Nahrhaftes Frühstück mit handgemachter Marmelade oder Mandelcreme
✔ Perfekte Beilage zu Suppen, Cremesuppen und rustikalen Eintöpfen
✔ Würzige Bruschetta mit Tomate, extra nativem Olivenöl und Basilikum
✔ Schneller Snack mit Hummus, Tzatziki oder Guacamole

😀 Um das Aroma zu bewahren, verschließen Sie die Verpackung nach dem Gebrauch immer wieder und lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort. Die Verpackung enthält etwa 13 dicke Scheiben.

Mit Ethylalkohol an der Oberfläche behandelt.

🍳 Zutaten
Weizenmehl Typ "0" 44,6%*, Wasser, Roggenmehl 13,1%*, Sonnenblumenkerne 4%*, Sonnenblumenöl 3,3%*, Weizengluten, Sesamsamen 2%*, Hefe, Leinsamen 1,8%*, Dextrose 1,7%*, getrockneter Roggensauerteig (Wasser, fermentiertes Roggenmehl), Gerstenmalzextrakt, Salz.
*% Angaben beziehen sich auf das Endprodukt. Mit Ethylalkohol an der Oberfläche behandelt.

⚠ Warnhinweise
Mit Ethylalkohol an der Oberfläche behandelt.

🥚 Allergene
Enthält: Weizen (Gluten), Roggen (Gluten), Gerste (Gluten), Sesam.
Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchten, Milch, Senf, Soja, Eiern.

📊 Nährwerte pro 100 g
Energie: 1207 kJ / 287 kcal | Fett: 8,0 g | davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g | Kohlenhydrate: 39 g | davon Zucker: 8,0 g | Ballaststoffe: 7,0 g | Eiweiß: 11 g | Salz: 1,0 g

📜 Rechtlicher Hinweis
Die Informationen (Zutaten