Ideen für eine köstliche Focaccia?

Probiere dieses Rezept: Streiche Pesto Barilla alla Genovese auf die Focaccia und füge dann Stracciatella und getrocknete Tomaten hinzu, für eine perfekte Ausgewogenheit der Aromen. Jetzt ist deine Focaccia fertig: Schneide sie in Scheiben, um sie zu teilen, oder genieße sie als Einzelgericht für ein leichtes Mittagessen. Zutaten für 2 Personen:

  • 1 große Zucchini (oder 2 kleine), der Länge nach in Streifen geschnitten
  • 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 2 Focaccias
  • 1 Glas (190g) Pesto Barilla alla Genovese
  • 100g Stracciatella
  • 60g in Öl eingelegte getrocknete Tomaten, abgetropft

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