🍆 La Polpa Fine Biologica Alce Nero 350g nasce dalla stessa filiera d'eccellenza dei pomodori biologici italiani di Alce Nero, con una differenza che fa la differenza in cucina: i pomodori, invece di essere tagliati a cubetti, vengono lavorati finemente, ottenendo una consistenza a metà strada tra la polpa e la passata. Un'alternativa versatile e preziosa, pronta a esaltare qualsiasi preparazione.
🌿 Il processo inizia poco dopo la raccolta: i pomodori biologici coltivati in Italia vengono lavati, pelati, ridotti in pezzi fini e pastorizzati in bottiglia senza l'aggiunta di sale né additivi. Il risultato è un prodotto pulito, con il sapore autentico del pomodoro maturo — dolce, concentrato e profumato — che si comporta in cucina esattamente come ci si aspetta.
Polpa Fine Alce Nero: la scelta degli amanti della cucina autentica
La texture fine permette al sugo di legarsi perfettamente alla pasta in pochi minuti, rende le basi per pizza più omogenee e cremose, e si integra con eleganza nelle zuppe vellutate e nelle salse per bruschette. A differenza della passata, mantiene una presenza più corposa; a differenza della polpa a cubetti, lascia una sensazione più morbida. La soluzione ideale per chi cerca equilibrio tra sostanza e delicatezza.
Quando e come usarlo al meglio
🍴 Perfetta per sughi espressi da 10 minuti, basi per pizza fatta in casa, vellutate di verdure o come legante naturale per ripieni biologici. Il formato da 350g è pensato per 2-3 persone — niente avanzi, niente sprechi. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 3-4 giorni.
✔ Texture fine — si amalgama istantaneamente, senza lunghe cotture
✔ Senza sale né additivi — libertà assoluta di personalizzare ogni piatto
✔ Formato anti-spreco da 350g — dosato per famiglie piccole o piatti singoli
✔ Biologico certificato EU — pomodori italiani, filiera trasparente
✔ Prodotta a Cesena — eccellenza produttiva del distretto conserviero emiliano-romagnolo
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🍳 Ingredienti
Pomodoro in pezzi* (75%), semi-concentrato di pomodoro* (25%).
*Biologico
⚠ Avvertenze
Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 3-4 giorni. Conservare in luogo fresco e asciutto.
📊 Valori Nutrizionali per 100g
Energia: 126 kJ / 30 kcal | Grassi: 0,2 g | di cui Saturi: 0 g | Carboidrati: 4,9 g | di cui Zuccheri: 4,6 g | Fibre: 1,3 g | Proteine: 1,6 g | Sale: 0 g
