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🍂 Fuori fa fresco, in casa si accende il fornello e l'aria sa già di burro, salvia e formaggio fuso. I Pizzoccheri della Valtellina Terre d'Italia sono il piatto che scalda le serate d'autunno: lo porti al centro della tavola e lo finisci fino all'ultimo filo.
🧀 Tagliatelle corte e scure, dal carattere rustico: raccolgono il condimento e restano piacevoli in bocca, forchettata dopo forchettata. Un classico di montagna che porta a casa tua il calore di una baita.
✔ Il sapore autentico della tradizione valtellinese
✔ Un piatto unico che sa di famiglia e di convivialità
✔ Si prepara in un attimo, con ingredienti semplici
✔ Perfetto per le serate fredde e le tavolate con gli amici
🍲 Metti su l'acqua: stasera si cena alla valtellinese.
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✔ giovedì 8 ottobre con DHL Express
🌾 I Pizzoccheri della Valtellina I.G.P. Terre d'Italia sono la pasta tipica della Valtellina in formato da 500 g: tagliatelle corte e piatte a base di farina di grano saraceno, il cuore del celebre piatto di montagna con verza, patate, burro, salvia e formaggio. Se cerchi un primo piatto sostanzioso, genuino e dal sapore deciso, sono la scelta giusta.
Pizzoccheri della Valtellina: il grano saraceno che fa la differenza
🌱 Il segreto è nell'impasto: il 24% di farina di grano saraceno, unito alla semola di grano duro, dà ai pizzoccheri il colore scuro e il gusto rustico, leggermente tostato, che li rende inconfondibili. Prodotti e confezionati in Valtellina, mantengono la tenuta in cottura che serve per amalgamarsi con verdure e formaggio senza sfaldarsi.
Quando e come usarli al meglio
🧀 La ricetta classica li cuoce nella stessa acqua salata con patate e verza a pezzi: poi si scolano e si alternano a strati con formaggio Casera e grana, e si completano con burro fuso, salvia e aglio. Sono ideali per una cena d'autunno, per un piatto unico dopo una giornata all'aria aperta o per una tavolata con gli amici. Assaggiali durante la cottura: devono restare al dente.
✔ Grano saraceno al 24%: colore scuro e gusto rustico inconfondibile
✔ Formato corto e piatto: si mescola facilmente con verdure e formaggio
✔ Piatto unico completo: bastano verza, patate e formaggio per un pasto sostanzioso
✔ Prodotti e confezionati in Italia, nel cuore della Valtellina
✔ Ricetta essenziale: solo farina di grano saraceno e grano duro
🍳 Ingredienti
Semolato di grano duro, farina di grano saraceno (24%), semola di grano duro.
🥚 Allergeni
Contiene: Grano/Frumento (glutine). Può contenere tracce di: Uova, Soia.
📊 Valori Nutrizionali per 100g
Energia: 1476 kJ / 349 kcal | Grassi: 1,8 g | di cui Saturi: 0,4 g | Carboidrati: 67 g | di cui Zuccheri: 1,9 g | Fibre: 7,8 g | Proteine: 12 g | Sale: <0,01 g
- 📜 Nota legale:
- Ingredienti, valori e avvertenze sono indicativi e possono subire modifiche senza preavviso. Fare sempre riferimento a quanto riportato sulla confezione.
Terre d'Italia è il marchio che valorizza le eccellenze agroalimentari delle regioni italiane, portando in tavola i sapori autentici dei prodotti tipici DOP e IGP da ogni angolo d'Italia. Una selezione curata di specialità regionali disponibili su lowprice.ch.
🍝 Pasta tipica regionale: orecchiette di Puglia, cavatelli, fregola sarda, paccheri di Napoli e garganelli dell'Emilia
🫙 Confetture extra con frutta regionale certificata: albicocche campane, ciliegie emiliane, fichi pugliesi e pera IGP
🥩 Ragù speciali: Cinta Senese DOP, cinghiale, razza Chianina e bolognese tradizionale
🫒 Specialità regionali: olive taggiasche liguri, pesto rosso di Sicilia, aceto balsamico di Modena IGP
🌰 Dolci e snack tipici: nocciola del Piemonte, fior di mandorla di Sicilia, biscotti del Lagaccio e focaccia croccante genovese
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