🍳 Le Penne di Mais e Riso Biologiche Alce Nero dimostrano che senza glutine non significa senza gusto. Prodotte da Alce Nero — marchio biologico italiano che dal 1978 coinvolge oltre 1.000 agricoltori — con farina di mais biologica (80%) e farina di riso biologica (20%), entrambe coltivate in Italia, rappresentano una scelta consapevole per celiaci, intolleranti al glutine e per chi semplicemente vuole variare con qualità.
La formula è stata studiata per ottenere il giusto equilibrio tra mais bianco, mais giallo e riso: un blend che replica la tenuta e il sapore della pasta di semola di grano duro, con un profilo naturalmente leggero e digeribile. La trafilatura al bronzo conferisce una superficie ruvida che trattiene sughi, pesti e condimenti in modo ottimale. Cottura consigliata: 10-12 minuti in abbondante acqua salata.
Penne di Mais e Riso Bio Alce Nero: pasta senza glutine che piace a tutti
Non è una pasta "alternativa" — è semplicemente pasta buona, fatta con due ingredienti biologici italiani. Perfetta per chi cerca qualità certificata senza glutine, ma anche per chi vuole introdurre varietà nella propria dieta con un prodotto genuino, pulito e sostenibile. Adatta a vegani, vegetariani e a chi segue diete particolari.
Quando e come cuocerla al meglio
🍳 Ideale per un primo piatto veloce con passata di pomodoro biologico, sugo di verdure o pesto. Perfetta anche fredda nelle insalate estive di pasta con olive, pomodorini e basilico. Si abbina benissimo a sughi leggeri o a condimenti più ricchi a base di pesce o legumi — la sua superficie ruvida non lascia scappare il condimento.
✔ Senza glutine certificata — sicura per celiaci e intolleranti
✔ Mais e riso 100% italiani biologici — filiera corta, rispetto del territorio
✔ Solo 2 ingredienti — zero additivi, zero complicazioni
✔ Trafilatura ruvida — assorbimento ottimale del condimento
✔ Tenuta al dente eccellente — forma originaria conservata dopo cottura
✔ Leggera e digeribile — ideale per chi cerca qualità senza appesantirsi 🌿
🍳 Prova Oggi le penne che cambiano il modo di vedere la pasta senza glutine.
🍳 Ingredienti
Farina di mais* (80%), farina di riso* (20%). *Biologico
⚠ Avvertenze
Può contenere tracce di lupino e soia. Conservare in luogo fresco e asciutto.
🥚 Allergeni
Senza glutine. Può contenere tracce di lupino e soia.
📊 Valori Nutrizionali per 100g
Energia: 1519 kJ / 358 kcal | Grassi: 1,3 g | di cui Saturi: 0,1 g | Carboidrati: 79 g | di cui Zuccheri: 0,9 g | Fibre: n.d. | Proteine: 7,2 g | Sale: 0,04 g
