La Farina di Grano Tenero Tipo "0" "Nuvola" Caputo è l'innovazione per impasti voluminosi e leggerissimi. Ideale per la pizza contemporanea, focacce e pane ad alta idratazione, crea un'alveolatura pronunciata e un cornicione etereo. Il segreto per una leggerezza sorprendente!
I Ditalini si ispirano alla forma di un tradizionale accessorio da cucito, il ditale. Questa versione, ridotta e con superficie rigata, è estremamente versatile.
Per chi ama zuppe e minestroni ricchi e consistenti, i Ditalini Rigati Barilla sono un ingrediente indispensabile in cucina. La loro particolare rigatura li rende perfetti per piatti al...