Fecola di Patate

🌸 Nei cassetti delle nonne, tra i prodotti da pasticceria che non mancavano mai, c'era sempre un astuccio color bianco di fecola di patate. Quell'ingrediente impalpabile, quasi invisibile, che trasformava un biscotto normale in qualcosa che si scioglieva in bocca, che rendeva una torta leggera come una piuma. La Fecola di Patate Paneangeli porta in tavola quella stessa magia, con tutta la qualità e l'affidabilità del marchio più amato dalla pasticceria italiana.

👂 Ottenuta dai tuberi di patata attraverso un processo di estrazione e raffinazione che preserva la purezza dell'amido, la fecola Paneangeli è finissima e impalpabile. È proprio la sua struttura molecolare a conferirle quelle proprietà addensanti straordinarie e quella capacità di alleggerire e rendere friabili gli impasti da forno.

💪 Tutti gli usi in cucina
✔ Dolci da forno: sostituisce parte o tutta la farina per biscotti, crostate e torte dall'impasto friabile e delicato
✔ Creme e budini: aggiunta sciolta in un liquido freddo, dona una consistenza liscia e stabile
✔ Salse e minestre: addensante naturale a fine cottura — scioglila in acqua o brodo freddi prima di unire al composto caldo
✔ Ideale anche per Baci di Dama, rotoli morbidi e preparazioni che richiedono leggerezza
✔ Naturalmente senza glutine — estratta dalla patata, non dal grano

✨ La Fecola Paneangeli può essere usata in sinergia con la Frumina o l'Amido di Mais per ottenere texture diverse a seconda della ricetta: risultato friabile con la fecola, più soffice con la Frumina.

🍳 Ingredienti
Fecola di patate.

⚠ Avvertenze
Può contenere GRANO, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, SOIA.

📊 Valori Nutrizionali per 100g
Energia: 1360 kJ / 320 kcal | Grassi: 0 g | Saturi: 0 g | Carboidrati: 80 g | Zuccheri: 0 g | Fibre: n.d. | Proteine: 0 g | Sale: 0,06 g

📜 Nota legale
Le informazioni (ingredienti, valori nutrizionali, avvertenze, pittogrammi) sono indicative e potrebbero non riflettere aggiornamenti successivi. I produttori possono modificare formulazioni, allergeni, confezioni e sicurezza senza preavviso. Fare sempre riferimento all'etichetta sulla confezione al momento dell'acquisto. lowprice.ch declina responsabilità per imprecisioni derivanti da modifiche del produttore.