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Il pisello di Alce Nero appartiene alla famiglia delle leguminose ed è probabilmente originario dell'Asia centrale, da dove si è diffuso in Medio Oriente e in Europa.
I nostri piselli lessati sono particolarmente versatili: possono essere utilizzati per preparare sughi gustosi o insalate fresche, ma sono deliziosi anche se consumati al naturale.
Essendo...
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