Preparato per sciatt

Gli sciatt sono uno dei simboli più amati della cucina valtellinese: frittelle tonde e irregolari, croccanti in superficie, con un cuore morbido e filante di formaggio che si scioglie al primo morso. Il loro nome in dialetto significa "rospo", per via della forma irregolare e rigonfia che ricorda questi simpatici anfibi. 🏠

Il Preparato per Sciatt Molino Filippini racchiude in una confezione la storia e il sapere di un molino di montagna con radici profonde nella tradizione alpina. La miscela è stata sviluppata per riprodurre fedelmente la pastella originale, garantendo una consistenza perfetta che avvolge il formaggio senza rompersi in cottura.

🍳 Il segreto è nella farina di grano saraceno al 70%: il cereale simbolo della Valtellina, dal profilo aromatico inconfondibile, che regala alle frittelle il caratteristico colore scuro e un sapore rustico e avvolgente, impossibile da ottenere con ingredienti comuni.

Ideale per una cena conviviale, per stupire gli ospiti o per rivivere il gusto di una vacanza in montagna comodamente a casa tua. Serviti caldi, gli sciatt si abbinano tradizionalmente con cicorino fresco condito a vinaigrette.

✅ Benefici pratici:
- ✔ Miscela pronta all'uso: basta acqua e formaggio
- ✔ Sapore autentico da ricetta valtellinese originale
- ✔ Risultato professionale anche per chi cucina per la prima volta
- ✔ Versatile: ottimi fritti o riscaldati al forno

🍳 Ingredienti
Farina di grano saraceno 70%, farina di frumento tipo 00, albume d'uovo in polvere, addensanti (carragenina, gomma xantana, gomma di guar).

⚠ Avvertenze
Contiene glutine e uova.

🥚 Allergeni
Glutine (frumento), Uova.

📊 Valori Nutrizionali per 100 g
Energia: 1391 kJ / 332 kcal | Grassi: 2,01 g | di cui saturi: 0,59 g | Carboidrati: 69,05 g | di cui zuccheri: 0,45 g | Fibre: 4,19 g | Proteine: 11,31 g | Sale: 0,0003 g

📜 Nota legale
Le informazioni riportate in questa scheda prodotto (ingredienti, valori nutrizionali, avvertenze, pittogrammi di sicurezza) sono fornite a titolo indicativo e potrebbero non riflettere aggiornamenti successivi alla pubblicazione. I produttori possono modificare formulazioni, allergeni, confezioni e indicazioni di sicurezza senza preavviso. Fare sempre riferimento all'etichetta riportata sulla confezione al momento dell'acquisto come unica fonte legalmente vincolante. lowprice.ch declina ogni responsabilità per eventuali imprecisioni derivanti da modifiche apportate dal produttore.